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[期刊论文] 作者：张挺,李冀宏,周浩楠,闫洪旭,姜学涛,张如云,贾若丹,彭亚会,
来源：生命的化学 年份：2022
神经退行性疾病以大脑或脊髓特定区域神经元死亡为特征，包括阿尔茨海默病、帕金森病和肌萎缩性侧索硬化症等疾病。氧化和亚硝化应激、兴奋性毒性、内质网应激、蛋白质聚集和神经炎症可促进神经退行性过程。花青素是类黄酮化合物，可以调节神经元死亡的几种因素，其代......
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