搜索筛选:
搜索耗时0.7072秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 20 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：朴春红,
来源：文艺生活·文艺理论 年份：2004
随着文化事业的发展，人们的文明程度有了一定的提高。物质需求的不断满足，人们开始追求精神上的享受。因此，群众性的文化艺术得到了不断发展和扩大。舞蹈艺术作为其中的一种......
[期刊论文] 作者：朴春红, 孙常明, 李雪峰,,
来源：农业机械 年份：2004
本文研究长白山红蚂蚁乙醇提取物的抗氧化性活性,通过1,1-二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基清除能力和还原活性测定结果表明:60%乙醇提取物具有DPPH自由基清除活性,80%乙醇提取物...
[期刊论文] 作者：王尚, 胡洋, 王婧, 王玉华, 朴春红,,
来源：大豆科学 年份：2004
《国民营养计划(2017-2030年)》提到重点推广双蛋白工程,体现国家对豆类蛋白的重视。以豆乳为主要原料经乳酸菌发酵的植物性蛋白发酵食品—酸豆乳,因其全价营养、多重保健功...
[期刊论文] 作者：任娇, 于寒, 吴春胜, 谷岩, 朴春红,,
来源：分子植物育种 年份：2004
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食Back to yield...
[期刊论文] 作者：王华,于寒松,朴春红,张文丽,胡耀辉,
来源：农业机械 年份：2004
以前期构建的一株能在胞外分泌表达β-环糊精葡萄糖基转移酶工程菌E.coliR25_4为出发菌株,利用响应面法对其发酵工艺条件进行优化.根据Box-Benhnken中心组合设计原理,在单因...
[期刊论文] 作者：刘俊梅, 王庆, 王丹, 杨盼盼, 丁伟, 朴春红, 王玉华,
来源：微生物学通报 年份：2004
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食Back to yield...
[期刊论文] 作者：于寒松, 甘晶, 王玉华, 朴春红, 任大勇, 胡耀辉,,
来源：食品工业 年份：2004
大豆中存在的胰蛋白酶抑制因子可导致胰脏肥大,对人体的健康造成很多不良影响,这大大降低了豆浆的营养价值。为了去除豆浆中胰蛋白酶抑制因子,以初始浸泡温度、煮浆时间、煮...
[期刊论文] 作者：刘仁杰,朴春红,于寒松,彭帅,卢丞文,胡耀辉,
来源：食品科技 年份：2004
手性肌醇结构类似于pH2.0型胰岛素调节受体,所以糖尿病人的膳食补充手性肌醇可有效减轻糖尿病症状.在荞麦籽粒中含有手性肌醇,以经过预处理后的荞麦籽粒为原料,对其所含的手...
[期刊论文] 作者：王丹, 张岚, 王佳鑫, 刘俊梅, 朴春红, 刘敏, 冯小雨,
来源：食品科学 年份：2004
采用顶空固相微萃取技术和气相色谱-质谱联用技术对比分析荞麦和小麦在不同发酵剂作用下发酵过程中产生香气成分的差异。并基于保留指数和质谱鉴定对挥发性化合物进行鉴定。...
[期刊论文] 作者：李有宝, 华晓曼, 陈今朝, 朴春红, 于寒松, 胡耀辉,,
来源：吉林农业大学学报 年份：2004
以15个不同大豆品种为原料,分别以目前豆制品加工中2种主流的生产工艺——生浆和熟浆工艺制备豆浆,进一步通过亚硝酸钠-硝酸铝-氢氧化钠显色、HPLC和总抗氧化能力测定方法(FR...
[期刊论文] 作者：胡耀辉, 李彩霞, 朴春红, 于寒松, 王玉华, 刘俊梅,,
来源：粮油加工 年份：2004
以普通玉米淀粉为原料,分别应用普鲁兰酶和α-淀粉酶制备缓慢消化淀粉(SDS),并优化SDS制备工艺。通过正交试验确定普鲁兰酶法制备SDS的最佳条件为:酶用量为160U,酶解时间为8h...
[期刊论文] 作者：胡耀辉, 张吉文, 朴春红, 刘俊梅, 于寒松, 王彬,,
来源：农业机械 年份：2004
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[期刊论文] 作者：杨雪娇, 张予心, 宋秋梅, 姚曼, 张敏, 朴春红, 刘俊,
来源：食品工业科技 年份：2004
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食Back to yield...
[期刊论文] 作者：张予心, 蔡丹, 宋秋梅, 张晓磊, 武岩峰, 朴春红, 刘,
来源：粮油加工(电子版) 年份：2004
微胶囊可在不良环境中保护食品和药品中的活性物质,防止氧化酸败、吸潮或有效成分挥发,提高产品热稳定性,可抵抗胃酸的腐蚀,且具有缓释作用。随着人们生活水平的提高,对微胶...
[期刊论文] 作者：张予心, 蔡丹, 宋秋梅, 张晓磊, 武岩峰, 朴春红, 刘,
来源：中国食品学报 年份：2004
海藻酸钠与乳清蛋白复合物凝胶具有较好的包埋性,可用于活性物质的微胶囊化,具有广泛的应用价值。本研究采用热处理方式对乳清蛋白与海藻酸钠进行交联,并对影响乳清蛋白与多...
[期刊论文] 作者：初琦, 朴春红, 周亚楠, 王玉华, 于寒松, 刘俊梅, 李,
来源：吉林农业大学学报 年份：2004
以大米糖化液和人参浆液为主要原料,通过Kefir粒发酵酿造Kefir人参米酒。以乙醇体积分数(酒精度)和感官评价分数为响应值,使用Box-Behnken Design方法对糖化酶添加量、人参浆...
[期刊论文] 作者：代伟长, 胡耀辉, 于寒松, 王玉华, 朴春红, 刘俊梅,,
来源：中国食品学报 年份：2004
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食Back to yield...
[期刊论文] 作者：田海娟, 胡耀辉, 于寒松, 王玉华, 朴春红, 刘俊梅,,
来源：食品科学 年份：2004
利用低场核磁共振技术、质构仪、差示扫描量热仪等对调质大豆分离蛋白凝胶水分分布、凝胶特性及微观结构进行测定,研究调质大豆分离蛋白的蛋白组成对转谷氨酰胺酶诱导的蛋白...
[会议论文] 作者：王玉华, 刘彦隆, 于寒松, 朴春红, 刘俊梅, 蔡丹, 郑明珠,,
来源： 年份：2004
成果内容以鼠李糖乳杆菌LGG分别干预处理小鼠慢性和急性酒精模型,发现慢性和急性酒精都能引起小鼠肝脏中脂肪、转氨酶(ALT)和甘油三酯及血清中脂多糖(LPS)和炎症因子等指标的...
[期刊论文] 作者：于寒松,王玉华,朴春红,刘俊梅,任大勇,代伟长,胡耀辉,
来源：粮油加工（电子版） 年份：2004
以玉米原淀粉为原料，优化醋酸压热酸解制备慢消化淀粉工艺，考察了乙酸浓度、压热时间温度和冷藏回生时间对缓慢消化淀粉得率的影响。通过响应面优化得到优化工艺：乙酸浓度3.3%、......
相关搜索：
