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[期刊论文] 作者：吴凯晋,王晓闻,朱本忠,,
来源：农产品加工 年份：2010
绞股蓝具有很强的抗氧化能力,为了确定绞股蓝抗氧化过程中起主要作用的功能成分,对绞股蓝进行初步分离、提取,并研究各提取片段的体外抗氧化活性。实验数据显示,在绞股蓝3种...
[期刊论文] 作者：徐文谦,田慧琴,罗云波,朱本忠,,
来源：食品科技 年份：2010
以转正义LeERF1、野生型、转反义LeERF1的“中蔬四号”番茄果实为试材,研究了转基因番茄果实与野生型番茄果实在2℃低温处理下抗冷性的差异。在2℃冷藏期间,转正义LeERF1绿熟...
[期刊论文] 作者：邵毅,罗云波,张京声,陈安均,朱本忠,,
来源：北京林业大学学报 年份：2010
李果实富含酚类和多糖,成熟李果实的总酚和总糖含量分别可达140.28μg/g和80.75mg/g,因此常规方法不能有效提取其RNA以进行分子生物学研究。比较了改良的异硫氰酸胍法、改良...
[期刊论文] 作者：邵毅,罗云波,陈安均,卢丞文,朱本忠,
来源：农业机械学报 年份：2010
为了探明李果实褐变机理并抑制褐变,研究了1-MCP处理和贮藏温度对黑宝石李果肉冷害褐变、机械伤褐变、多酚氧化酶（PPO）活性、总酚含量和乙烯释放的影响。结果表明,黑宝石李果实......
[期刊论文] 作者：左进华,陈安均,孙爱东,罗云波,朱本忠,,
来源：中国农业科学 年份：2010
番茄果实成熟衰老是一个有序而复杂的过程,也是一个多因子高度协调的遗传调控过程,影响番茄果实成熟衰老的因子很多,包括各种植物激素﹑相关酶类以及各种外源物质等。本文论述...
[期刊论文] 作者：卢丞文,潘晓琪,田慧琴,罗云波,朱本忠,,
来源：食品科技 年份：2010
由于果实组织中富含多糖、多酚和色素等物质,导致了果实组织比其他植物组织蛋白质的提取要更困难。研究以番茄果实为模式材料,对番茄果实蛋白样品制备、蛋白裂解缓冲液、上样...
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