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[期刊论文] 作者：朱孝扬, 陈维信, 李雪萍,
来源：教育现代化 年份：2019
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[期刊论文] 作者：朱孝扬, 李秋棉, 罗均, 陈维信, 陆旺金, 李雪萍,,
来源：食品科学 年份：2019
为深入了解粉蕉(Musa ABB Pisang Awak)采后品质变化特征,本实验研究了粉蕉(‘广粉一号’)采后常温(25℃)贮藏过程中果实生理品质、不同成熟阶段果实香气物质变化及香气合成...
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