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[会议论文] 作者：李晶, 张春元, 张宝珍, 木村美惠子, 张震华, 初田直树,
来源： 年份：2004
本文采用了7天膳食登记记录法对200名35-55岁成年男女进行了营养摄取调查。测定总胆固醇（T-CHL）、阿朴β（β-L）、高密度脂蛋白（HDL-CH）、脂肪酸（NEFA）和甘油三酯（TG）、血糖（GLS）、糖......
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