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[期刊论文] 作者：张超,曹新志,冯泉,袁莉,,
来源：化学研究与应用 年份：2017
采用福林酚法测定辣木籽中多酚含量,并确定福林酚法测定辣木籽多酚的适宜条件为:20%Na2CO3溶液1 mL、1 moL/L的福林酚试剂0.4 mL、反应温度60℃、反应时间30 min。通过响应曲...
[期刊论文] 作者：游见明,吕开斌,曹新志,
来源：食品研究与开发 年份：2017
对影响米曲霉菌株NJ132分生孢子生成的因素进行了比较.结果表明,NJ132菌株液态发酵分生孢子产生的适宜条件为：马钤薯培养基添加10mg/L混合无机盐作为培养基,用容积300mL的三角...
[期刊论文] 作者：曹新志, 赵迎庆, 杨建刚, 刘佳, 任林生,,
来源：中国酿造 年份：2017
研究了不同种龄对姬松茸液体发酵过程中菌丝体干质量、胞外多糖含量、蔗糖利用率的影响,并运用动力学分析的方法对姬松茸菌体发酵菌丝体干质量、胞外多糖含量、蔗糖利用率、...
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