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[期刊论文] 作者：杨俊,李峰,欧雪梅,曹宇航,任剑波,彭远松,马卓,
来源：酿酒科技 年份：2023
针对酿酒冷却工艺中存在的高耗用水、高废水排放的问题，本文对传统冷却系统、冷却塔冷却系统、制冷机组辅助制冷冷却系统、新型水资源综合利用系统进行分析和研究。为利用酿酒冷却水热能、减少洁净水用量以及降低废水排放，本文首次成功应用了一种酿酒冷却水全封闭......
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