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[期刊论文] 作者：区又君,
来源：海洋与渔业 年份：2009
军曹鱼俗名海竺鱼、海鲡、海龙鱼，英文名Cobia、black kingfish；隶属鲈形目军曹鱼科军曹鱼属。...
[期刊论文] 作者：夏杏洲,洪鹏志,钟灿桦,高加龙,章超桦,
来源：农产品加工．学刊 年份：2009
详细介绍冷冻军曹鱼片的加工艺和操作要点，提出冷冻军曹鱼片的产品品质要求。...
[会议论文] 作者：夏杏洲, 洪鹏志, 钟灿桦, 高加龙, 吴文龙, 刘焕明, 章超,
来源：亚运食品安全与广东食品产业创新发展”学术研讨会暨2009年广东省 年份：2009
研究了三种冻结方式对军曹鱼片理化、质构、感官品质的影响。...结果表明:螺旋冻结(-36.5℃)、平板冻结(-36.5℃)的冻结速率为2.08cm.h-1、1.22cm.h-1,属于速冻范畴,冰柜冻结(-18℃)的速率为0.34cm.h-1,,属于缓冻范畴;军曹鱼片的冻结点为...-1.9±0.2℃;冻结过程的风速导致干耗增加;冻结方式直接影响军曹鱼片的理化、质构、感官品质。...随着冻结速率的提高,军曹鱼片的解冻...
[会议论文] 作者：杨树奇;曾少葵;周春霞;杨萍;章超桦;,
来源：2009年中国水产学会学术年会 年份：2009
本文研究了从军曹鱼军曹鱼(Rachycentron canadum)皮中提取酸溶性胶原蛋白(ASC)和酶溶性胶原蛋白(PSC)及其部分性质.军曹鱼皮中ASC和PSC的提取得率以湿基计分别为12.4％...
[期刊论文] 作者：梁海鸥,赵丽梅,张旭娟,,
来源：水产科技 年份：2009
本文针对深水网箱养殖军曹鱼过程中的技术要点和难点,从鱼苗的选取、养殖场地的选择到饲料的科学投喂、疾病的防治等一一作了分析,并针对深水网箱养殖军曹鱼的技术要点提出一...
[期刊论文] 作者：夏杏洲,洪鹏志,钟灿桦,高加龙,章超桦,
来源：现代食品科技 年份：2009
本文利用HACCP体系原理分析了冷冻军曹鱼片加工的原料、加工工艺条件及贮运销售等各方面对产品可能带来的危害，指出了冷冻军曹鱼片生产过程的关键_空制点，制定了HACCP工作计划...
[会议论文] 作者：李德涛,刘书成,洪鹏志,章超桦,吉宏武,郝记明,
来源：“亚运食品安全保障与广东食品产业创新发展”学术研讨会暨2009年广东省食品学会年会 年份：2009
军曹鱼肉质细嫩，味道鲜美。本研究对军曹鱼各部位的基本营养成分进行测定，评价其各部位蛋白质的营养价值。研究结果表明，军曾鱼背部、腹部和内脏的蛋白质营养价值较高，而头部肌肉...
[会议论文] 作者：王中铎;陈铁妹;郭昱嵩;刘楚吾;,
来源：2009年中国水产学会学术年会 年份：2009
军曹鱼全人工繁育所得养殖群体的遗传多样性保存和利用其中遗传分化程度高的群体进行杂交是保持种质的有效手段.本文利用8个微卫星DNA位点分析了南海海域5个军曹鱼全人工...
[期刊论文] 作者：,
来源：青少年书法 年份：2009
李瑶佳女,11岁,现就读于山西省晋城煤业集团王台铺矿小学,自幼喜爱运动,尤喜书法绘画。2005年起入晋城书耘艺术学校跟杨淑云老币学习书法绘画至今,书法在汉隶《曹全碑》用功...
[期刊论文] 作者：刘佩佩,,
来源：中国金融家 年份：2009
曹菊如,作为第二任中国人民银行行长,从上任之日起,就与那个时代紧密地联系在一起。1901年,曹菊如出生在福建省龙岩Ever...
[期刊论文] 作者：王瑶,
来源：美术大观 年份：2009
王瑶 毕业于华中师范大学油画专业，现任武汉软件工程职业学院艺术设计系副主任，湖北省高等教育艺术设计委员会常务理事，国家二级室内设计师，国家工艺美术师。学术论文多次在全国...
[期刊论文] 作者：古恒光,周银环,,
来源：中国水产 年份：2009
军曹鱼（Rachycentro canadum Linnaeus），亦称海鲡、竹五、海鲤、海竺鱼，是热带和亚热带海域的鱼类，主要分布于大西洋、印度洋和太平洋（东太平洋除外）等沿岸海域及港湾，在我国主要分布...
[期刊论文] 作者：曹秀兰,,
来源：山西大同大学学报(社会科学版) 年份：2009
曹溶是清初著名词人，他的词能确定作于任职山西期间的，有30首，几乎占他全部词作总数的1／6。在这些作于山西的词中，曹溶经常通过登览古迹抒发深隐的故国之思，如《绮罗香·云中吊...
[期刊论文] 作者：刘伟宏,,
来源：铁军 年份：2009
在八一建军节到来之际,我们向大家推荐新四军后代曹晟的动人事迹。他生于1986年,高中毕业考取哈工大。还是入学新生时,他报名应征参军,主动要求到爷爷抗日战争时期当兵的老部...
[学位论文] 作者：王雪晶,
来源：厦门大学 年份：2009
曹叡是曹魏的第二位皇帝，与其祖曹操、其父曹丕并称为“魏之三祖”.其声名虽不如“三曹”显赫，但如全面加以考察，其于政治、文学层面皆有独特贡献。今人研究多偏于政治层面，文学...
[会议论文] 作者：夏杏洲[1]洪鹏志[1]钟灿桦[2]高加龙[1]吴文龙[1]刘焕明[1]章超桦[1],
来源：“亚运食品安全保障与广东食品产业创新发展”学术研讨会暨2009年广东省食品学会年会 年份：2009
研究了三种冻结方式对军曹鱼片理化、质构、感官品质的影响。...
[期刊论文] 作者：邹淑琴,,
来源：乌鲁木齐职业大学学报 年份：2009
通过对比曹七巧和王琦瑶性格命运的相似性,从男权社会意识和女性心理痼疾两个角...
[期刊论文] 作者：姚云彬,,
来源：北方音乐 年份：2009
曹大沧原名曹大昌，1930年生于辽宁省黑山县。1948年春参加革命，当年10月东北解放最后一役黑山阻击战中，作战地支前工作，安排家中住11名解放军伤员，被敌机轰炸，父母和伤员牺牲在一起...
[期刊论文] 作者：曹万平,,
来源：美术大观 年份：2009
曹万平2008年毕业于湖南师范大学美术学院，获硕士学位，现任怀化学院美术系专业教师。...
[期刊论文] 作者：郭丽,,
来源：中华文化论坛 年份：2009
曹刿是鲁庄公时期的重要人物。鲁庄公十三年,齐桓公率领大军攻打鲁国,庄公慑于齐军之威,与桓公在柯地盟约。鲁庄公在盟会中携带宝剑,出其不意,胁迫齐桓公;曹刿站在盟壇的阶梯...
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