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[期刊论文] 作者:黄红弟,张华,邹集文,曹健松,郑岩松, 来源:广东农业科学 年份:2003
近年来,我国广大消费者的绿色消费观念日趋成熟,出现多样化、高档化、新鲜化的趋势.人们对蔬菜的质量要求越来越高,温室蔬菜生产发展迅速....
[期刊论文] 作者:黄绍力,叶世豪,潘启取,曹健松, 来源:保鲜与加工 年份:2003
对超甜玉米鲜果穗采用速冻保鲜冷藏(-18℃),其保鲜期可达6个月以上;采用低温(2~6℃)条件贮存,其保鲜期可达10天以上;采用真空包装经高温高压杀菌消毒(125℃,0.14Mpa,10min),常...
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