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[期刊论文] 作者：张智维,,
来源：中国酿造 年份：2005
苹果醋是以新鲜苹果为原料,经液体深层发酵而成的优质调味品。经过对酒精发酵和醋酸发酵的研究,得到苹果醋的最佳生产工艺。酒精发酵7d,酒精度达到5.06%(v/v)。醋酸发酵根据...
[期刊论文] 作者：陈智维,
来源：石油科技论坛 年份：2005
石油系统地震勘探目前使用的公里或平方公里这个计价单位,只说明地震勘探的长度与面积,反映不了工程量.以此计算地震工程的投资是粗放的,解释不了成本差异的原因.本文把地震...
[期刊论文] 作者：张智维, 杨辉, 王旭,,
来源：食品工业科技 年份：2005
以油菜花粉为原料,通过冻融和超声波作用,可使花粉的破壁率达98.5％。实验结果表明,超声波破壁的最佳工艺条件为:在持续辐射状态下,变幅杆末端直径3mm,超声功率100W,超声时间10...
[期刊论文] 作者：张智维, 张璐, 代春吉,,
来源：中国酿造 年份：2005
以激光为诱变剂照射啤酒酵母,得到1株双乙酰值低的啤酒酵母.用该菌株酿造的啤酒,发酵液中双乙酰含量为0.0836mg/L,比用原菌株酿造的啤酒下降了53%.激光诱变的条件为:波长623....
[期刊论文] 作者：张智维,王旭,刘金平,
来源：激光技术 年份：2005
为了在发酵过程中减少双乙酰的产生,防止成品啤酒中双乙酰反弹,利用激光诱变育种技术,选育双乙酰生成量低的啤酒酵母,可解决双乙酰问题.用He-Ne激光作为诱变光源,照射啤酒酵...
[期刊论文] 作者：张智维, 沈文, 缑敬轩,,
来源：食品科学 年份：2005
苹果醋饮料是以苹果醋为原料,以蜂蜜、蔗糖为甜味剂,辅以天然苹果香精,用正交实验设计出的最佳饮料配方配制而成的。该饮料含有丰富的有机酸、氨基酸、维生素和矿物质,具有降...
[期刊论文] 作者：陈智维,胡喆恺,许奕,
来源：中华放射肿瘤学杂志 年份：2005
放疗时为验证射野位置,需常规拍摄射野片,以保证治疗质量.摄片中使用计算机X线摄影(computed radiography,CR)影像技术,可获得较普通X线摄片更好的影像,且操作过程较快。...
[期刊论文] 作者：陈智维,胡喆恺,许奕,范明,
来源：医疗设备信息 年份：2005
放射治疗中作射野位置验证时,目前多是利用射野照相底片中,以照射野内及周围的组织结构作为参照,用肉眼与放射治疗计划的照射野作比对,故存在着较大的误差.笔者研制了一种具...
[期刊论文] 作者：陈智维,许奕,康德泉,吴坚,王晓明,
来源：医疗设备信息 年份：2005
本文介绍了 GE 4X/800系列直线加速器的一般保养,并根据电路原理、运用实例来详细分析常见故障现象及其排除方法....
[期刊论文] 作者：周庆礼, 张智维, 王昌禄, 武毅, 李爽, 包全帅,,
来源：食品科学 年份：2005
用平板稀释法测定香兰素对细菌及真菌的抑菌作用。结果表明,香兰素具有较强的抑菌作用。对大肠杆菌的最低抑菌浓度(MIC)为0.235%,对金黄色葡萄球菌的最低抑菌浓度为0.294%,对...
[期刊论文] 作者：周庆礼，张智维，王昌禄，武毅，李爽，包全帅，ZHOUQing,
来源：食品科学 年份：2005
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