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[期刊论文] 作者：赵繁菲,章冠群,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2022
一旦学校食堂发生不可控安全事故,将有大批人因此而受到影响,此外,大学校园周边的小吃及餐馆等极为常见,其卫生安全问题难以得到保障,为大学生食品安全问题埋下了隐患.我国关于食品安全治理问题的研究现已逐渐成熟,理论体系也相对完善,由徐景和编著...
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