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[期刊论文] 作者：黄洁, 宋纪蓉, 范代娣, 徐抗震,,
来源：食品科学 年份：2002
采用经试验所选育的菌种,进行了分批发酵生产大枣酒的研究,选择了适宜的培养基配方和蒸馏方案,确定了较佳的生产工艺条件,并对生产过程中酵母的分离进行了初步探讨....
[会议论文] 作者：宋纪蓉,黄洁,范代娣,徐抗震,
来源：第十届全国生物化工学术会议 年份：2002
采用经试验所选育的菌种,进行了分批发酵生产大枣酒的研究,选择了适宜的培养基配方和蒸馏方案,确定了较佳的生产工艺条件,并对生产过程中酵母的分离进行了初步探讨....
[期刊论文] 作者：徐抗震, 宋纪蓉, 黄洁, 曹炜, 赵宏安, 明洪涛,,
来源：粮食与饲料工业 年份：2002
利用自制的半导体激光辐射器对果酒酵母(Cider utilis)、康宁木霉(Trichoderma reesi)两菌种进行辐射诱变,选育出适合苹果渣生产饲料蛋白的更优突变株.并在此基础上研究协同...
[会议论文] 作者：宋纪蓉,徐抗震,黄洁,曹炜,明洪涛,赵宏安,
来源：全国第七届工业生化学术会议 年份：2002
本文介绍了利用现代生物技术,激光辐射诱变,选育出更适合的突变菌株发酵苹果渣转化为蛋白饲料.该研究成果即解决了水果炸汁企业面临的现实问题,又为缓解蛋白饲料短缺开辟了一...
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