搜索筛选:
搜索耗时1.6671秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 6 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：张郁松,
来源：中国酿造 年份：2008
对不同澄清剂在苦瓜酒的应用中进行了比较研究。结果表明:0.02%与0.06%的明胶与膨润土复配,澄清效果较好,澄清后的酒体稳定性增加。...
[期刊论文] 作者：张郁松,
来源：粮油加工 年份：2008
本文采用水酶法提取花椒籽油，影响花椒籽油出油率的因素依次为纤维素酶〉酶解pH值〉酶解时间〉中性蛋白酶。优化工艺条件为纤维素酶添加量为0．4％、蛋白酶添加量为9％、酶解pH值5．0......
[期刊论文] 作者：张郁松,
来源：粮油加工 年份：2008
本文研究了杏仁油的脱色工艺，确定了杏仁油脱色的最佳条件：向油中加入10％活性白土，70℃下脱色50min。...
[期刊论文] 作者：张郁松, 潘晓雁,,
来源：粮油加工 年份：2008
研究了华山松籽油索氏法提取、冷浸法提取、水代法提取和超声波法四种提取方法。从提取效率、油的得率及节能等几个因素综合考虑，超声波法是比较理想的提取方法。...
[期刊论文] 作者：张郁松, 潘晓雁,,
来源：食品工业科技 年份：2008
以高纤维椰果、白砂糖、自制胶体为主要原料,对高纤维椰果的加工工艺进行了研究。结果表明,椰果制作的工艺参数为:椰果果粒60%～80%、白砂糖15%～35%、果胶0.15%、变性淀粉加卡拉...
[期刊论文] 作者：张郁松, 潘晓雁, 贾颖周,,
来源：食品研究与开发 年份：2008
采用水提法得到了枸杞子和红枣有效成分的提取液,研究果汁保健酸奶的生产配方和最佳生产工艺。得出生产果汁保健酸奶的最佳工艺条件为:90℃￣95℃、5 min高温杀菌牛乳,接种量按...
相关搜索：
