搜索筛选:
搜索耗时0.3922秒,为你在为你在102,267,441篇论文里面共找到 2 篇相符的论文内容
发布年度:
[学位论文] 作者：张虹艳,,
来源： 年份：2012
以肉、蛋、乳为主的动物性食品是人类赖以生存、劳动和创造文明必不可缺的基本物质，它提供了比植物性食品优越得多的营养素。但是在贮藏过程中随着贮藏时间的延长，畜产品的新鲜......
[期刊论文] 作者：张虹艳,丁武,
来源：食品工业科技 年份：2012
利用电子鼻PEN3系统判定室温和冷藏条件下羊奶的贮藏时间。通过电子鼻系统采集羊奶室温贮藏及冷藏期间挥发性成分的响应值，并采用PCA（主成分分析法）、LDA（线性判别分析法）和LM算法......
相关搜索：
