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[期刊论文] 作者:张红宾,寇世伟,连军强, 来源:肉类工业 年份:2008
叙述了休闲即食腊肠工业化生产的工艺流程,并对生产过程中的关键控制点进行重点阐述与分析。...
[期刊论文] 作者:张勇,张林生,郭朝华,张红宾,董世武, 来源:中华放射医学与防护杂志 年份:2008
目的观察CD34^+脐血干细胞转染质粒载体pIRES2-FL-IL-3后静脉移植对辐射损伤小鼠的影响并探讨其机制。方法质粒载体pIRES2-FL-IL-3转染脐血CD34^+干细胞,将其通过静脉移植到辐射...
[期刊论文] 作者:王付超,翟海港,方永卫,刘贯勇,张红宾, 来源:肉类工业 年份:2008
休闲色拉米挥发性物质的测定结果为:休闲色拉米在发酵初期(1d)主要挥发性风味物质的成分为α-蒎烯、乙酸和辛酸,在发酵结束时(7d)为:乙酸、3-羟基-2-丁酮、2-丁酮、1-羟基-2-丙酮等......
[期刊论文] 作者:杨泽松,牟君,陈建斌,张红宾,胡妮妮,黄宗干,, 来源:第四军医大学学报 年份:2008
目的:探讨苦参碱(Mat)抑制人淋巴瘤细胞(U937)增殖及诱导其凋亡的机制.方法:四甲基偶氮唑蓝(MTT)比色法观察Mat对U937细胞增殖的影响;流式细胞术(FCM)检测细胞周期变化;AnnexinV双标记染色......
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