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[期刊论文] 作者：张素心,
来源：中国食品 年份：1987
现在很多学校、家长都重视青少年吃好早饭问题,特别可喜的是,有不少青少年自己也重视这个问题了.他们来信询问有关这方面的知识.下面我们就请天津南开医院营养室张素心主任来...
[期刊论文] 作者：徐汝洺,张素心,,
来源：国外医学(医院管理分册) 年份：1988
受卫生部派遣,我们一行五人(杜寿玢、徐汝洺、张素心、袁曾熙、李敏华)于1987年11月初对波兰和捷克两国进行了短期考察。在此期间受到两国的有关领导及同行渗年卜的热情接待...
[期刊论文] 作者：张素心,
来源：上海汽轮机 年份：2002
介绍了上海汽轮机有限公司1953年成立以来的产品和技术以及进一步的发展规划。...
[期刊论文] 作者：张素心,,
来源：齐鲁石油化工 年份：1993
本文简要地介绍MBS树脂制备工艺开发过程、产品微观结构、物性及其加工应用情况。论述了工艺条件、影响因素及工程放大准则等,为万吨级基础设计提供依据。该项技术开发已通过...
[期刊论文] 作者：张素心,
来源：燃气轮机技术 年份：1992
本文就上海汽轮机厂六十年代末设计制造的6MW燃气轮机,其压气机模化时,静叶由悬臂结构改成带内环结构,所导致压气机提前喘振的原因和机理,进行了试验研究和理论分析以及采取...
[会议论文] 作者：张素心,
来源：中国动力工程学会成立四十周年年会 年份：2002
本文简要介绍了上海汽轮机有限公司企业产品技术发展的三个阶段着重介绍了现代汽轮机的设计制造体系及企业产品技术的进一步发展....
[期刊论文] 作者：张素心,
来源：发电设备 年份：1997
该文简述亚临界６００ＭＷ汽轮机的本体结构及其系统（包括油系统及调节控制系统）的性能和特点。该机组为当前国际上较先进的机组，且具有较丰富的运行经验。...
[期刊论文] 作者：张素心,
来源：食品科技 年份：1981
儿童智力与营养这个问题,越来越多地引起人们的注意.这是因为营养是儿童脑髓发育的物质条件,而脑髓又是智力发展的物质基础.一般营养不良,或患某种营养素缺乏症的儿童,他们...
[期刊论文] 作者：张素心,
来源：食品科技 年份：1982
自从迈耶尔和黑姆霍兹发现了“能量守恒定律”之后,人体是否也遵循这一定律的问题便引起了人们极大的注意.直到上个世纪末,出鲁本厄用精确的平衡实验,证明了这一定律对生物...
[期刊论文] 作者：张素心,
来源：中国食品 年份：1986
老王是个有名的‘好脾气”,从来也没见过他跟人红过脸,吵过嘴.可是从去年,他过了五十六岁生日,不知怎的,Pharaoh is a famous ’good temper,’ never seen him with the...
[期刊论文] 作者：张素心,
来源：中国食品 年份：1984
逢年过节,合家欢聚饮宴之际,高血压、冠心病等患者应小心在意,切不可恣口腹之欲,以免加重病情,招致遗患.笔者在节假日里值班时,常常遇到这种情况:有些高血压、冠心病患者,参...
[期刊论文] 作者：张素心,,
来源：父母必读 年份：1988
小儿从断奶过渡到吃食物期间,容易出现偏食、挑食。如不设法纠正,时间一长,由于营养不平衡,会影响孩子的身心发育。而纠正孩子的偏食、挑食,常常需要一定时日,遇到孩子不合...
[期刊论文] 作者：张素心,,
来源：父母必读 年份：1983
有些刚断奶的孩子变瘦了,俗话叫“掉奶膘”。这对儿童健康影响不大,逐渐地会恢复起来。但也有些孩子长期恢复不了,其中一个主要原因就是膳食安排不当。给刚断奶的孩子安排膳...
[期刊论文] 作者：张素心,,
来源：父母必读 年份：1988
您可曾知道,如果对孩子的饮食调配不当,常常会影响孩子的眼睛。哪些营养素影响孩子的眼睛?怎样为孩子调配饮食呢? 角膜软化病是一种儿童中常见的营养不良引起的疾病,严重时...
[期刊论文] 作者：张素心,,
来源：父母必读 年份：1984
儿童的身体器官还没有发育成熟,他们的消化能力弱,肝脏和肌肉中储存的糖原不多,体内碳水化合物相对的较少。再加上他们活泼好动,尤其是学龄儿童又承担了大量的学习任务,所以...
[期刊论文] 作者：张素心,
来源：中国食品 年份：1984
人进入中老年以后,由于生理的变化,很容易发胖,据调查,肥胖的老年人冠心病患病率,要比正常人高5倍,高血压患病率高2～3倍,糖尿病患病率高2倍.老年人体重超过正常标准30%的,死...
[期刊论文] 作者：张素心,
来源：食品科技 年份：1981
儿童期是人的一生中生长发育的旺盛时期.在这个时期,儿童迫切需要各种必需营养素以满足机体生长发育之需.因此,合理的营养,就成了保证儿童正常生长发育并为以后的健康奠定基...
[期刊论文] 作者：张素心,
来源：食品科技 年份：1980
更年期是妇女生理发展的一个必经阶段.一般妇女都在45～50岁之间绝经,绝经的过程,前后可占两、三年之久.在这一阶段中,大部分妇女因为精神状态和身体健康较好,都能适应更年期...
[期刊论文] 作者：张素心,
来源：中国食品 年份：1985
“今天我该吃些什么呢?”这是每个人每天都要琢磨的问题.这里就有一个科学安排食谱“What should I eat today?” This is something that everybody ponders everyday, h...
[期刊论文] 作者：张素心,
来源：食品科技 年份：1980
每天,您总会碰到这样的问题吧,“今天三餐吃什么好呢?”,对这个问题会有不同的回答.有人认为,吃饭就是为了“饱腹”,俗话说:“衣能避寒,食能果腹”嘛,只要“吃饱”就行了.也...
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