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[期刊论文] 作者：梵七七,
来源：中国新闻周刊 年份：2019
笋是上天赐予江南的恩物，在没有味精的岁月里，承包一年四季的鲜味。《诗经》中，笋、香蒲和鱼鳖作为周宣王赐给韩侯的厚礼，正说明它是一款不拘贵贱的食材。...旧日西溪老梅密竹相映成趣，田间野笋络绎不绝。早春燕归来时，发头一道“燕笋”，嫩而不麻，其色紫苞。陆游曾描绘过“群童挑燕笋”的画面，那顿农家笋，吃得他“满箸药苗香”。 宋代文人美食家林洪...
[期刊论文] 作者：叶玲燕,
来源：天工 年份：2019
长兴历来有令人称绝的品茗三绝:紫笋茶、紫砂壶、金沙泉。紫笋壶以紫笋茶为形,是具有地方特色的精美茶具,令人叹为观止,拍案叫绝。...
[期刊论文] 作者：何蕊伊,
来源：世界文学评论 年份：2019
张翎的长篇小说《劳燕》是其女性文学书写的重要代表作。小说以劳归燕作为核心的女性形象,观照女性在战争历史语境中的苦难命运与成长历程,描绘战争中女性的生存状态以及精神...
[期刊论文] 作者：寒石,
来源：视野 年份：2019
伏暑时节，食欲像身体一样萎靡，一碗咸齑鞭笋汤适逢其时，那鲜香酸爽口感，让人忘了世间还有海味山珍。 咸齑是雪菜咸齑，鞭笋可以是毛竹的，也可以是其他小竹笋。咸齑的醇香与鞭笋的清鲜是绝配。...当咸齑遇上鞭笋，咸齑的黄褐映鞭笋的玉白，汤呈隐隐的琥珀色，淡雅而不失明媚。咸齑不复有咸菜的艰涩咸苦，同时给鞭笋缥缈在云端的鲜牵了根线，变得稳笃、踏实。...天大热，于我而言，一顿饭，一碗咸齑鞭笋汤就很解决问题。端碗扒饭...
[期刊论文] 作者：张洵 锁卓琪,
来源：家庭医药·快乐养生 年份：2019
时下，正是脚骨笋上市的季节。所谓“脚骨笋”，其实就是山上的乌笋。它相比于一般竹笋要更细一些，水分含量更加饱满，吃起来又脆又甜。...由于它细细长长，形同脚骨，便有了“脚骨笋”的叫法，还有了“立夏吃脚骨笋，一年脚骨健健过”的老话，吃了之后寓意整年“脚骨健”。脚骨笋是“笋中精品” 脚骨笋又被称为“野山笋”，属于“笋中精品”。...广州中医药大学第一附属医院药学部副主任药师谭汉添表示，脚骨笋除含有丰富的植物蛋白，...
[期刊论文] 作者：吴杨平, 张雨, 陈爱华, 陈素华, 曹奕, 张志东, 田镇,
来源：科学养鱼 年份：2019
市场上知象拔蚌而不知海笋。海笋外形与象拔蚌相似,海笋是一种钻孔穴居的海洋贝类,属双壳纲、海螂目、海笋科、全海笋属,在我国沿海存在大沽全海笋、宽壳全海笋、马尼拉海笋...
[期刊论文] 作者：寒石,
来源：意林原创版 年份：2019
伏暑时节，食欲像身体一样萎靡，一碗咸齑鞭笋汤恰逢其时，那鲜香酸爽的口感，让人忘了世间还有海味山珍。 咸齑是雪菜咸齑，鞭笋可以是毛竹的，也可以是其他小竹笋。咸齑的醇香与鞭笋的清鲜是绝配。...当咸齑遇上鞭笋，咸齑的黄褐映鞭笋的玉白，汤呈隐隐的琥珀色，淡雅又不失明媚。咸齑不复有咸菜的艰涩咸苦，同时给鞭笋缥缈在云端的鲜牵了根线，变得稳笃，踏实。 鞭是竹之本，鞭笋即竹鞭的萌芽阶段。...这就决定了鞭笋的行走方式与...
[期刊论文] 作者：岳炜,,
来源：中小学心理健康教育 年份：2019
《水浒传》后半部中,最出彩的人物,当属天巧星浪子燕青燕小乙.燕青登场很晚.彼时,三十六天罡中,关胜、张清、董平等人都还没有露面.而作者重点塑造的人物,只有燕青....
[期刊论文] 作者：金烊超,
来源：名作欣赏·评论版 年份：2019
摘要：《劳燕》是新移民作家张翎新著的一部抗战背景的小说，该小说讲述的是一个女人和三个男人之间的故事，反映了在战争灾难下人性的丑恶和不堪，而在这丑恶背后我们仍能看见美好的事物。...关键词：苦痛 人性 姚归燕 美丑 《劳燕》讲述的是一个战争背景下关乎苦难和命运的故事。作者张翎在采访时说道：“写战争也不是真的想写战争。我其实是想探索灾难把人性逼到角落...
[期刊论文] 作者：苏格,
来源：少年文艺·开心阅读作文 年份：2019
苏老师巧引导： 春天正是竹笋拔节生长的好时节，笋在孩子眼中不光可以吃，更能引发他们有趣的思索。孩子们把这些小思索与笋的样子、特征一結合，就创造出与众不同的各种笋来啦！ ...胆小的笋 兴义市红星路小学三（1）班 杨军灿 胆小的笋 不敢钻出地面 一旦钻出 必戴头盔 穿铠甲 借此来保护自己 怕痒痒的笋 兴义市阳光小学三（2）班 刘祖民 在地底下 有人一直挠笋的痒痒... 笋，忍不住仰天...
[期刊论文] 作者：高思琪,
来源：作文大王·中高年级 年份：2019
爸爸从单位带回来一包笋。我咀嚼着口中的笋，觉得寡淡无味。它缺了什么呢？细想之下，我开始怀念小时候奶奶煮的笋了。 每年下完雨，山中的笋就冒出了头。...我每天都会在竹林中跑一圈，目光落在不断长高的笋上，看着看着，便馋了。可是我又不敢拔，怕拔坏了，又怕没熟，煮出来不好吃。 于是我总扯着奶奶的衣角问：“什么时候可以拔笋？”...
[期刊论文] 作者：彭敏,
来源：中国韵文学刊 年份：2019
南宋乾道年间以张孝祥与张栻为中心的长沙士人经常以食笋为题进行诗歌唱和。这种情况在唐代几乎不曾出现,在宋代却很普遍,这从侧面反映出宋人寻找与唐诗相异诗歌意象的积极心...
[期刊论文] 作者：陈郑,,
来源：农业考古 年份：2019
一般认为,紫笋茶的名称是出自陆羽《茶经》,本文从“紫笋茶”这一名称存在的时间和紫笋茶实际有多个产地两方面入手,大胆推测“紫笋茶”是沿用了之前早已有的“紫笋茶”这一...
[期刊论文] 作者：尹平,
来源：幸福·悦读 年份：2019
小弟知道我爱吃笋，路过省城特地开车捎来一筐。那是乡下收购蔬菜、跑运输的专用筐，好家伙，足足有五六十斤，刚从地里起的，笋尖上还沾着露水，根部满是湿泥。 ...看着小弟离去的背影，又看看一筐码放整齐的鮮笋，我犯愁了。这么多笋太夸张，尽管我爱吃油焖春笋，可再好吃的东西，吃多了也倒胃。时值五月天，气温开始攀高，鲜笋摆不了多时就会发霉生虫。...冰箱，又哪来这么阔的空间来储笋呢？ 太太回家了，换拖鞋，未起身站直，我...
[期刊论文] 作者：陈阿丽,赵婉琪,阮羽清,国春策,张文根,施建敏,杨光耀,于芬,
来源：林业科学 年份：2019
【目的】 调查厚竹出退笋规律,探讨厚竹退笋过程中营养品质的变化特点,为合理利用退笋、提高厚竹林的综合效益提供理论依据。【方法】 观察厚竹竹笋的高生长过程,统计出笋量...
[期刊论文] 作者：谢元,,
来源：农村百事通 年份：2019
很多地方都有把笋加工成酸笋的习惯,把竹笋加工成酸笋也是民间传下来的一种加工技艺。但是,传统的加工方法一般都是靠空气中的微生物自然发酵,方法比较原始、粗放,卫生条件、...
[期刊论文] 作者：高思琪,珊瑚(指导),志超,
来源：小学生作文 年份：2019
爸爸买了一袋泡椒笋尖带回家,我一向爱吃笋,立刻打开包装大嚼特嚼起来。笋尖酸辣开胃,还带着竹笋特有的清新、香脆,勾起了我对奶奶做的笋的怀念。我是在奶奶家长大的,奶奶家...
[期刊论文] 作者：杨维维, 高联酉, 王帆, 谭琴琴, 敖晓琳, 刘书亮, 万,
来源：食品与发酵工业 年份：2019
以苦笋为原料,进行发酵和酸渍处理后分析其感官、质构、色差和风味品质差异。结果表明,发酵苦笋感官评价总分高于酸渍苦笋,而酸渍苦笋质构特性优于发酵苦笋;2种苦笋色泽差异...
[学位论文] 作者：杨维维,,
来源：四川农业大学 年份：2019
苦竹笋质地脆爽、风味独特、营养价值和食用价值较高,但因苦笋具有一定的苦味,且苦笋采收后品质变化极快,限制了其消费和加工。为解决这些问题,本研究以苦笋为原料,采用酸渍...
[期刊论文] 作者：范欣悦,
来源：少先队员:成长树 年份：2019
清明节,爸爸妈妈带我去径山挖笋,我高兴极了,一路上,我都在兴奋地想:笋到底是长什么样子的呢?笋到底是怎么挖的呢?我等会儿一定要挖一大袋!...
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