搜索筛选:
搜索耗时0.6693秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 12 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：张建威,,
来源：神州学人 年份：2012
请下载后查看，本文暂不支持在线获取查看简介。Please download to view, this article does not support online access to view profile....
[期刊论文] 作者：张建威,陈军,周远建,,
来源：有机硅材料 年份：2012
采用三甲基硅氧烷及六甲基二硅氮烷与丙烯醇反应制得烯丙氧基三甲基硅烷（ATMS），对比二种方法得知用六甲基二硅氮烷制备时操作更加方便，产率可达到100％；再从ATMS出发，经硅氢加成，醇解......
[期刊论文] 作者：陶林,张建威,陈军,周远建,,
来源：有机硅材料 年份：2012
以乙烯基硅油、含氢硅油、单硬脂酸甘油酯（简称单甘酯）和去离子水为主要原料,在铂催化剂的作用下通过加成反应制成室温硫化（RTV）泡沫硅橡胶。分析了单甘酯作为乳化剂和泡沫稳定剂......
[期刊论文] 作者：张建威, 卢千慧, 祝美云,,
来源：江苏农业科学 年份：2012
采用单因素试验研究微波功率和微波时间对雪莲果烫漂护色的效果,采用单因素和L9(34)正交试验研究切片厚度、微波功率和微波渗糖时间等因素对低糖雪莲果果脯微波渗糖效果的影...
[期刊论文] 作者：乔明武,张建威,王慧荣,艾志录,
来源：实验科学与技术 年份：2012
仪器共享是实验室建设发展趋势，搭建共享平台显得尤为重要。文中针对大型精密贵重仪器管理现状，结合食品学科实验室实际，通过制度保障、队伍建设、开放管理机制、效益和监督评价......
[期刊论文] 作者：王慧荣,乔明武,张建威,邵建峰,汪强,
来源：科教导刊 年份：2012
本文结合农业高校实验室的管理经验,提出了实验室开放的必然性和管理的科学方法。从实验室开放的要求和内容,开放的模式,组织管理及经费支持等方面进行了较为系统的研究,为类...
[期刊论文] 作者：王娟,赵改名,张建威,柳艳霞,李苗云,胡东华,
来源：食品科学 年份：2012
采用切流向过滤、葡聚糖凝胶Sephadex G-15过滤层析对成熟前和后熟结束时期金华火腿中小肽进行分离纯化。结合高效液相色谱-串联质谱仪进行分析,得到26种主要的小肽。其中有7...
[期刊论文] 作者：李苗云,张建威,樊静,田玮,赵改名,黄现青,
来源：食品科学 年份：2012
为了建立生鲜鸡肉货架期的动力学模型,将自然污染的生鲜鸡肉经PS/PE托盘包装后,置于0、5、10、15、20、25℃贮藏,分别测定不同贮藏时间的假单胞菌数量,同时对5℃贮藏的生鲜鸡...
[期刊论文] 作者：刘永安, 赵改名, 黄现青, 张秋会, 柳艳霞, 张建威,,
来源：食品与发酵工业 年份：2012
研究了不同脂肪添加量(0%、10%、20%、30%、40%、50%)对熏煮香肠质构品质的影响。结果表明:随着脂肪添加量的增加,熏煮香肠的感官硬度逐渐下降,感官弹性先升高后下降,感官质...
[期刊论文] 作者：孙晓敏, 赵改名, 李苗云, 黄现青, 柳艳霞, 张建威,,
来源：河南农业大学学报 年份：2012
本研究以真空包装的冷鲜牛肉中常见的假单胞菌、乳酸菌、肠杆菌以及热杀索丝菌为对象，研究其与冷鲜牛肉腐败品质指标的关系，用皮尔逊相关系数来反映两者之间的相关性．结果表明：乳......
[期刊论文] 作者：张建威,李苗云,赵改名,许雄,田玮,柳艳霞,高晓平,
来源：河南农业大学学报 年份：2012
为了更好的利用鸡骨渣副产物，研究和优化木瓜蛋白酶水解鸡骨渣的工艺条件．用温度、加酶量、时间进行单因素实验，以水解度、残渣量和总氮回收率为评价指标，通过Box-Behnken响应面......
[期刊论文] 作者：杨欢欢,赵改名,张建威,李苗云,郝红涛,柳艳霞,黄现青,张秋,
来源：浙江农业学报 年份：2012
试验测定了3个品牌不同等级熏煮火腿的硬度、脆性和黏着性等质构值，并利用统计分析软件对其进行聚类分析。熏煮火腿的等级越高，其各项质构特性相对越强，聚类分析将18种样品聚成3......
相关搜索：
