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[期刊论文] 作者:张建威,, 来源:甘肃科技 年份:2006
随着海量技术在图书馆的广泛应用,馆藏文献资源的数字化,拓展了图书馆为读者服务的功能,信息服务成为图书馆服务的重要方式。图书馆未来发展趋势的最终目标是成为一个具备采集、......
[期刊论文] 作者:乔明武,赵秋燕,张平安,张建威,艾志录, 来源:现代食品科技 年份:2006
以食品专业实验教学现状为基础,探讨新的实验教学方法,提高实验教学地位,增加实验理论教学,改革考核方法,提高学生的动手能力,培养学生的实验综合素质。...
[期刊论文] 作者:祝美云,庞凌云,张建威,邵建峰,王成章,王艳萍,陈佩, 来源:河南农业大学学报 年份:2006
以苜蓿为原料经打浆,调配,均质,杀菌等处理,研制浑浊型苜蓿汁饮料,并时苜蓿汁的色泽,浑浊型苜蓿汁饮料的浆含量,糖酸比,稳定剂进行了选择,结果表明,醋酸锌质量浓度200mg·L^-1,pH6.40......
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