搜索筛选:
搜索耗时1.4100秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 4 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：赵庆新,张宇玲,
来源：武汉植物学研究 年份：2007
果胶裂解酶包含果胶酸裂解酶（pectate lyase）和果胶酸酯裂解酶（pectin lyase）二种形式,是一类多糖裂解酶,由细菌、真菌、植物和线虫等生物产生,分布在5个多糖裂解酶家族,果胶酶在...
[期刊论文] 作者：赵庆新,袁生,张宇玲,
来源：生物工程学报 年份：2007
来自米曲霉（Aspergillus oryzae）和黑曲霉（Aspergillus niger）的果胶酸酯裂解酶（pectinlyase）一直被用于传统发酵食品的生产,但自然条件下A.oryzae和A.niger的果胶酸酯裂解酶产量较...
[期刊论文] 作者：赵庆新,王鑫,张宇玲,袁生,
来源：武汉植物学研究 年份：2007
果胶酸裂解酶P56在番茄花粉管伸长过程中起着重要的作用，为了制备番茄P56蛋白的抗体，进行番茄花粉管萌发过程中P56蛋白的免疫组织化学研究，对P56基因在大肠杆菌系统的重组表达进......
[期刊论文] 作者：张宇玲,赵庆新,朱泓,孙静,韩丰敏,袁生,
来源：生物工程学报 年份：2007
果胶酶具有广阔的商业用途，在食品工业上主要用于果汁和酒类的澄清、提高植物油的提取率、提高水果的硬度和植物纤维脱胶。米曲霉（Aspergillus oryzae）一直用于传统发酵食品的生...
相关搜索：
