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[学位论文] 作者：庄胜利,,
来源： 年份：2014
脂肪酸一般分为3大类：饱和脂肪酸（SFA, saturated fatty acid）、单不饱和脂肪酸（MUFA, monounsaturated fatty acid）以及多不饱和脂肪酸（PUFA,polyunsaturated fatty acid）。大量研...
[期刊论文] 作者：庄胜利,孙继红,穆同娜,吴燕涛,范明辉,,
来源：食品科技 年份：2014
利用偏最小二乘法将婴儿乳粉的近红外光谱技术(NIRS)数据与多不饱和脂肪酸含量建立校正模型,并通过交互验证和外部检验2种方式来考察模型的可靠性。选择不同的波长范围和采用...
[期刊论文] 作者：白诗扬,戴群和,孙继红,陈东,任博,庄胜利,武霞,,
来源：石油学报(石油加工) 年份：2014
以双模型介孔SiO2 （BMMs）为载体,采用浸渍法制备负载型磷钨酸催化剂（HPW/BMMs）,借助XRD、FT-IR、UV-Vis、N2吸附-脱附、31p NMR和XRF方法,重点研究了该催化剂在废油脂酯化反应过...
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