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[会议论文] 作者：李芳,谢丽,屠洁,罗茜,
来源：NCEC2019第十届全国环境化学大会 年份：2019
焦虑症已成为人类精神健康的头号敌人，在我国的患病率为4.8％，平均发病年龄为11岁.环境污染在焦虑或抑郁等精神疾病的病因中起着一定的作用....
[期刊论文] 作者：黎鹏, 屠洁, 张凡, 刘冠卉, 季更生,,
来源：江苏科技大学学报(自然科学版) 年份：2019
采用逆向蒸发法制备芹菜素脂质体.采用单因素试验考察卵磷脂∶胆固醇、乙醇浓度、有机相∶磷酸缓冲液对芹菜素脂质体包封率的影响,并进一步用Box-Behnken响应面法(BBD)优化芹...
[期刊论文] 作者：屠洁, 刘冠卉, 曹喜涛, 赵静, 李强, 季更生,,
来源：江苏科技大学学报(自然科学版) 年份：2019
为了阐明两亲性酚类类脂烷基间苯二酚(alkyresorcinols,ARs)抑制α-葡萄糖苷酶的构效关系,以小麦麸皮ARs(C17∶0、C19∶0、C21∶0、C23∶0、C25∶0)为研究对象,测定其对α-葡...
[期刊论文] 作者：曹喜涛, 赵利安, 屠洁, 张业顺, 季更生, 张国政,,
来源：蚕业科学 年份：2019
白藜芦醇是一种具有抗氧化、抑菌、抗癌、保护心血管、延缓衰老等诸多生理作用的多酚化合物。以药食两用的桑椹为原料,在单因素试验基础上,采用中心组合法设计响应面试验优化...
[期刊论文] 作者：赵静, 汤彩云, 黎鹏, 屠洁, 季更生, 曹喜涛, 刘冠卉,
来源：江苏科技大学学报(自然科学版) 年份：2019
以纤维素酶、中性蛋白酶酶解预处理的小麦麸皮为原料,采用白灵菇(Pleurotus ferulae Lanzi)在接种量100μL、自然pH、26℃的条件下固体发酵6 d,结果显示,发酵后的小麦麸皮甲...
[期刊论文] 作者：刘冠卉, 贾俊强, 屠洁, 李奕璇, 朱圆圆, 郭元新,,
来源：现代面粉工业 年份：2019
基于OBE教学理念,以学生为中心,成果为导向,对食品营养学课程进行教学改革。在课程定位与目标、教学方法与手段、课程考核评价方式等方面进行改革与探索,强化学生的主体地位,...
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