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[学位论文] 作者：尚蕾,
来源：华南理工大学 年份：2023
Engel展式是实数的一种经典的无穷级数表示方式,它是研究数的算术和几何性质的重要工具。比如,在欧拉数e的无理性和数值逼近研究方面,比实数的连分数和十进制表示有明显的优势,在丢番图逼近中为计算无理指数提供了有效方法。同时,Engel展式与概率论、动力系统、......
[学位论文] 作者：霍尚蕾,
来源：甘肃农业大学 年份：2023
牦牛乳硬质干酪是以甘肃天祝藏族自治县白牦牛乳为原料,添加发酵剂、凝乳酶和Ca Cl2后,经凝乳、切割、排乳清、堆酿、压榨、成熟等环节制作而成。青藏高原牧区的少数民族素有食用干酪的习惯,且因牦牛乳干酪独有的风味品质和高营养价值,在国内外市场均占有一席之......
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