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[期刊论文] 作者：,
来源：中国茶叶 年份：2015
3月27日,中国工程院院士陈宗懋（中）、农业部绿色食品管理办公室主任王运浩（右二）、中国农科院茶叶研究所党委书记姜仁华（左二）、安徽农业大学党委书记宛晓春（右一）、中共松阳县委书记...
[期刊论文] 作者：张宁, 宛晓春, 周杰, 张梁,,
来源：西北农林科技大学学报(自然科学版) 年份：2015
【目的】采用高效液相色谱法（HPLC）建立泾渭茯茶化学成分的指纹图谱，以描述泾渭茯茶化学成分的整体特性。【方法】利用HPLC法分析26个泾渭茯茶样品的主要化学成分，通过化学对照品......
[期刊论文] 作者：宁井铭,颜玲,宛晓春,张正竹,,
来源：食品与发酵工业 年份：2015
普洱生茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料加工而成,由于加工中原料拼配不同,普洱生茶又可以分为许多花色品种,目前不同花色品种的鉴别主要依据感官审评。为了实现对不同品种生...
[期刊论文] 作者：彭传燚, 李大祥, 宛晓春, 蔡荟梅,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2015
稀土元素对茶树生长和茶叶品质有系列影响。茶树对轻稀土(La,Ce,Y和Nd等)具有较强的生物富集作用,茶树各部位稀土总量大小为:根>茎>老叶>成熟叶>叶柄>芽头,其中茶树叶片中的...
[期刊论文] 作者：马林龙,顾辰辰,邓威威,金阳,宛晓春,,
来源：广西植物 年份：2015
茶氨酸是茶树叶片中最丰富的游离氨基酸,具有重要的生理药理功能,但迄今仅在蘑菇、蕈和一些山茶科(属)植物中检测到茶氨酸。茶氨酸因有一种独特的风味特色"umami鲜爽味"而被...
[期刊论文] 作者：陈琪,孟祥宇,江雪梅,于淑伟,宛晓春,,
来源：核农学报 年份：2015
为了研究茶树中茶氨酸代谢相关基因的组织与表达特性,本研究利用实时荧光定量PCR检测方法探索了茶树(Camellia Sinensis)茶氨酸代谢途径中相关基因:茶氨酸合成酶(TS)、谷氨酰...
[期刊论文] 作者：陈琪,江雪梅,孟祥宇,张正竹,宛晓春,
来源：广西植物 年份：2015
针对 NCBI 上已登录的茶氨酸合成酶与谷氨酰胺合成酶基因序列进行克隆、原核表达与酶活性验证,利用多种生物信息学数据库和软件,对 CsTS 与CsGS 基因进行结构、性质和功能预...
[期刊论文] 作者：宛晓春,李大祥,张正竹,夏涛,凌铁军,陈琪,
来源：“十三五”茶科技与产业发展战略学术研讨会 年份：2015
茶叶生物化学是研究茶树生命化学的科学,主要在生物化学与分子水平上探讨茶树特别是新梢中特征性次级代谢产物的合成途径、结构与功能,以及在茶叶加工及贮藏过程中的转化规律...
[期刊论文] 作者：陈路,杨严鸥,宛晓春,周裔彬,桑八一,张建立,,
来源：饲料工业 年份：2015
选择4种绿茶(屏山炒青、霍山黄芽、黄山毛峰以及龙井)、1种红茶(祁门红茶)与1种黑茶(普洱茶),分别按1%和2%剂量添加到配合饲料中。饲养斑点叉尾鮰(Ictalurus punctatus)8周后...
[期刊论文] 作者：黄亮,杨严鸥,宛晓春,周裔彬,桑八一,张尧北平,,
来源：长江大学学报(自科版) 年份：2015
选择4种非发酵茶(绿茶)[屏山炒青(四川)、霍山黄芽(安徽)、黄山毛峰(安徽)以及龙井茶(浙江)]和2种发酵茶(红茶)[祁门红茶(安徽)和普洱茶(云南)],分别按0.7g/100g和1.4g/100g...
[期刊论文] 作者：刘旭升, 黄进宝, 宛晓春, 陈兴勇, 王一君, 王秋实, 尹成,
来源：食品工业科技 年份：2015
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[期刊论文] 作者：刘旭升,黄进宝,宛晓春,陈兴勇,王一君,王秋实,尹成男,周裔,
来源：食品工业科技 年份：2015
为了探讨绿茶粉添加对鸡肉肌苷酸和维生素E含量的影响,本实验选取450只1日龄健康艾拔益加肉鸡为研究对象,随机分成5组,每组90只,实验周期为42 d。在基础日粮中分别添加0%、1%...
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