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[期刊论文] 作者：陈宗恺,王盈,,
来源：检察风云 年份：2015
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[期刊论文] 作者：谢宗恺, 张敏, 郭长江,,
来源：中国食物与营养 年份：2015
槲皮素是最常见的黄酮类化合物之一,广泛存在于水果、蔬菜之中,具有多种生物学功能。近年来的体内外试验研究结果显示,槲皮素对脂质代谢有调节作用,具体表现为抑制胆固醇生物...
[会议论文] 作者：张敏,谢宗恺,高蔚娜,蒲玲玲,韦京豫,郭长江,
来源：第十二次全国营养科学大会 年份：2015
目的 探讨槲皮素对大鼠肝脏胆固醇代谢作用的影响及机制,为深入研究植物化学物的生物学作用提供实验依据.方法 20 只健康雄性Wistar 大鼠在体重均衡的基础上随机分为对照组和槲皮素干预组,每组10 只.对照组大鼠喂食AIN 93G 配方饲料,槲皮素干预组大鼠喂食添加0.......
[期刊论文] 作者：郭长江,高蔚娜,谢宗恺,蒲玲玲,韦京豫,杨继军,,
来源：生命科学 年份：2015
蔬菜、水果中除了含有人体必需的维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分外,还含有各种抗氧化物质,在预防细胞氧化损伤和抗衰老过程中发挥着积极作用。近年来,国内一些研究团队...
[会议论文] 作者：张敏[1]谢宗恺[2]高蔚娜[3]蒲玲玲[3]韦京豫[3]郭长江[3],
来源：第十二次全国营养科学大会 年份：2015
目的 探讨槲皮素对大鼠肝脏胆固醇代谢作用的影响及机制,为深入研究植物化学物的生物学作用提供实验依据.方法 20 只健康雄性Wistar 大鼠在体重均衡的基础上随机分为对照...
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