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[期刊论文] 作者：梁烨,孟天毅,李灏,吕杰,,
来源：北京化工大学学报(自然科学版) 年份：2014
应用顶空固相微萃取(HS-SPME)结合气相色谱质谱技术(GC-MS)获得窖底酒、醇甜酒与窖面酒中的微量香气物质信息,然后应用多元统计分析方法如主成分分析(PCA)、偏最小二乘判别分...
[期刊论文] 作者：张百发, 李付丽, 卢红梅, 龙澳, 孟天毅,,
来源：酿酒科技 年份：2014
研究了频振式杀虫灯对酱香型大曲曲虫的诱杀效果。结果表明,上灯的曲虫大多为鞘翅目昆虫,少量部分为鳞翅目、蜚蠊目、蜻蜓目、直翅目及半翅目昆虫;从数量上来看,占主要的是鞘...
[期刊论文] 作者：孟天毅, 张百发, 卢红梅, 李付丽, 姜晓琳,,
来源：酿酒科技 年份：2014
茅台镇多雨、高热的环境有利于曲虫生长,酱香型白酒生产中的高用曲量使得曲虫对茅台镇酱香型白酒生产的影响更为突出。将生产用曲的曲仓和实验室贮存进行对比研究,探讨曲虫对...
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