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[期刊论文] 作者：魏妮, 孟凡冰, 王宗柱,,
来源：国医论坛 年份：2004
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[期刊论文] 作者：王中伟, 李云成, 郑淼心, 孟凡冰, 郭晓强, 刘达玉,,
来源：食品科技 年份：2004
针对草莓贮藏保鲜时间短的问题,选取魔芋葡甘聚糖(KGM)为主要材料,以壳聚糖(CTS)为复配材料,研究KGM/CTS复合膜不同配比(1:2、1:1、3:2、2:1、5:2)对草莓采后贮藏效果及品质(...
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