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[期刊论文] 作者:王光雨,孙旭波,等, 来源:香料香精化妆品 年份:2003
对香料工业来说,肉桂皮油是一种非常重要的天然香料。对利用超临界萃取工艺从中国肉桂皮中提取肉桂皮油的工艺进行了研究。并且得到了最合适的萃取条件。结果表明;在相对较低的......
[期刊论文] 作者:罗昌荣,赵震毅,刘涵刚,孙旭波,李军, 来源:无锡轻工大学学报:食品与生物技术 年份:2003
分别对β-胡萝卜素在300,400,500,600,700,800 ℃裂解时形成的产物进行了研究.结果表明:β-胡萝卜素高温裂解是一个十分复杂的过程,其产物为许多化合物的混合物,而且裂解的温...
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