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[期刊论文] 作者：孔明珠,
来源：凤凰生活 年份：2012
作者简介 孔明珠，作家，著有《东洋金银梦》、《樱花儿女》、《青春期第一次》、《孔娘子厨房》、《上海闺秀》、《七大姑八大姨》、《上海妹妹》、《煮物之味》、《烟火气》、《亲爱的咪咪噜》等著作。 ...
[期刊论文] 作者：孔明珠,,
来源：食品与生活 年份：2012
路过乌镇民宿19幢,门联上挂着“2010年度好房东”的木牌子,走出来一位脸上有深深酒窝的房东少妇。我突然想起来,前年陪女儿来乌镇,住的就是这家。那时是夏天,清早风微凉,我们...
[期刊论文] 作者：孔明珠,,
来源：食品与生活 年份：2012
乌镇湖羊,梦里的家乡菜童年的味觉真是一生的记忆,有时候我想念父亲了,与他的面容同时跳出来的往往是一碗他喜爱的家乡菜,而幼小的我仿佛就站在他身边,吞着唾液仰视他的嚼肌...
[期刊论文] 作者：孔明珠,
来源：食品与生活 年份：2012
那天春雨蒙蒙，一位搞艺术创意设计的朋友邀请我们去吴江同里踏青。江南水乡风景的美丽常驻心头，美食更是勾引我们脚步。 同里有古意盎然的“退思园”，20年前随报社杂志社的笔会去过多次，这次去吴江才知道有座新建的“静思园”，园主是位做建筑起家的企业家，还是位著......
[期刊论文] 作者：孔明珠,,
来源：食品与生活 年份：2012
到乌镇西栅的民宿23幢吃饭,菜单上品种不太多,惯常有的清蒸白水鱼、酱鸭、羊肉都吃过好多次了,便问长得高高的主人沈根生有什么拿手的私房菜可以让我们尝尝鲜,沈根生与他的妻...
[期刊论文] 作者：孔明珠,
来源：食品与生活 年份：2012
我随一群好吃分子去扬州，吃过清炖狮子头、扒烧整猪头，却没有吃到拆烩鲢鱼头，据说这三道传统名菜组成扬州著名的“三头宴”。之前我不以为然，认为三头四头不过只是个噱头，吃到两头可以啦，不用感到遗憾，直到前天在上海淮海西路“醉美天下”官府菜馆，终于吃到传说中的扬州......
[期刊论文] 作者：孔明珠,
来源：新民周刊 年份：2012
万芾在中国画坛上是一位难得的工笔花鸟女画家，自小学习绘画的她，天生一颗对大自然万物生长极其敏感的心灵，更幸运的是她遇到了几位好老师，当她以优异的成绩在上海工艺美校毕业后，被留在母校教书，接过她所尊敬的老师们的接力棒，带了一批又一批学生。 万芾早期的画就......
[期刊论文] 作者：孔明珠,
来源：食品与生活 年份：2012
二十几年前，乌镇像样的宾馆只有“子夜酒店”，我因会议住过两次，能住上已属幸运。对那里的菜肴印象很深，虽然也是江南一带的饭店菜，但它脱胎于乌镇当地土菜，有特别的风味，还发展创新，时常变花样，非常合上海人的口味。 最近几年频繁进出乌镇西栅，吃着民宿客栈的家常菜，却......
[期刊论文] 作者：孔明珠,
来源：食品与生活 年份：2012
多次尝到农家菜的甜头，精细的菜往往引不起我的兴趣，好像奢华过后，繁华落尽，就要追求平淡、朴实。如今，端坐在金碧辉煌的餐桌上，我再也寻不见以往与燕鲍翅相逢时的兴奋了。饮食和人生何其相似。 银鱼跑蛋 农家菜仿佛是舌头上的故乡，旅行中，从江南小镇到北方荒......
[期刊论文] 作者：孔明珠,
来源：食品与生活 年份：2012
如今交通方便了，信息灵通了，思想进步了，人员流动大了，地球越变越小了。就拿乌镇西栅旅游区来说，服务员非本地人不稀奇，连经营客栈也有了外来竞争者，而且干得有声有色。民宿第70幢男主人潘秋永就来自温州，他原本在当地城管局当公务员，后出来做建材生意，娶了个乌镇媳妇后，夫......
[期刊论文] 作者：孔明珠,,
来源：食品与生活 年份：2012
江南的乌镇如今已是个全国闻名的旅游地,它是我的故乡,是我父亲和祖辈们出生的地方。我的太爷爷、爷爷他们不会想到,乌镇的变化那么大。尤其是曾为“五四”革命青年的父亲孔...
[期刊论文] 作者：孔明珠,
来源：食品与生活 年份：2012
今年的“九·一八”是我父亲孔另境去世40周年的日子，也是设在家乡乌镇西栅的“孔另境纪念馆”开馆5周年纪念日。我们一行人特地来到乌镇参加纪念活动。活动结束后，“2012民宿房东菜肴比赛”在诗田广场举行，有25家房东的33道菜肴参与。 我作为美食评委前去尝菜，......
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