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[期刊论文] 作者：唐若宓,,
来源：食品安全导刊 年份：2017
分别采用常规水提醇沉和复合酶法,从番木瓜中提取水溶性粗多糖。苯酚-硫酸法测定多糖含量分别为36.48%和53.82%。粗多糖经脱蛋白,大孔吸附树脂脱色,透析及DEAE-纤维素52型阴...
[期刊论文] 作者：唐若宓,,
来源：食品界 年份：2017
本文的研究对象是食品专业教学资源库中的一个重要部分——食品专业题库管理系统,通过题库系统的实现,可以协助教师高效的完成日常教学任务,试卷的出卷、管理、批改等繁琐的...
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