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[期刊论文] 作者：张建峰, 陈光, 周金萍, 孙文怡,
来源：吉林农业大学学报 年份：2005
通过对3种常用红曲霉液体培养发酵产多糖的比较分析,选出红曲霉高产菌3.4701.用正交法研究了不同条件对红曲霉生长的影响,从中选出了红曲霉液体深层发酵的优化培养基:大米浆,...
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