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[期刊论文] 作者：周德庆,
来源：湖北师范大学学报:哲学社会科学版 年份：2021
在汉语中,介词结构“依我看”具有较高的使用频率,常用于表达主观评价、推断和建议。文章以“依我看”为研究对象,通过语料分析发现其符合话语标记的基本特征,可以视为话语标...
[学位论文] 作者：周德庆,
来源：广西师范大学 年份：2021
本文立足于汉语语言事实，运用构式语法理论从句法、语义、语用三个层面对“A才是B”构式进行多角度考察。在描写、分析“A才是B”构式的构件的基础上提炼出构式义，并进一步探讨“A才是B”构式的适用语境和话语功能，力求做到观察充分、描写充分和解释充分。文章共分......
[期刊论文] 作者：陈景元,周德庆,
来源：大理大学学报 年份：2021
网络流行构式"X一时爽,一直X一直爽"由咒骂构式"X一时爽,全家火葬场"和规劝、警诫构式"X一时爽,Y"发展演变而来,是对这两个构式的吸收和改编。在网络环境下,"X一时爽,一直X一...
[期刊论文] 作者：李娜,马玉洁,刘楠,王珊珊,周德庆,
来源：中国食品学报 年份：2021
目的:以人胚肺二倍体成纤维细胞(2BS)为研究对象,探讨鳕鱼鳔胶原肽对H2O2诱导2BS细胞早期衰老的保护作用.方法:采用H2O2诱导2BS细胞建立早期衰老细胞模型,给药组加入不同浓度的鳕鱼鳔胶原肽,以白藜芦醇作为阳性对照,对细胞的增殖率、ROS活性氧水平、细胞凋亡情......
[期刊论文] 作者：吕世伟,周德庆,刘楠,于莹,宿小杰,
来源：渔业科学进展 年份：2021
微塑料广泛存在于海洋中,是全球十大新兴环境问题之一。微塑料可以被鱼类、贝类和底栖动物等海洋生物摄入,危害海洋生命。为了更好地从海洋生物中分离和检测微塑料,本研究优...
[期刊论文] 作者：于莹,王珊珊,刘楠,孙永,周德庆,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2021
我国是世界上最大的贻贝生产国,养殖面积高达3.5万公顷,年产量超过90万t.紫贻贝味道鲜美,营养丰富,干基中蛋白含量高达60％,是一种优质的海洋蛋白质资源,可作为生物功能蛋白和...
[期刊论文] 作者：于莹,宿小杰,周德庆,刘楠,孙永,王珊珊,
来源：中国海洋药物 年份：2021
目的 探讨紫贻贝免疫活性肽的酶解制备工艺.方法 本研究以紫贻贝(Mytilus edulis)为原料,选用5种不同的蛋白酶对其进行酶解,以小鼠RAW264.7巨噬细胞的相对增殖率和酶解液中活性肽的浓度为指标,在单因素实验基础上通过响应面法优化制备紫贻贝免疫活性肽(Mytilus ......
[期刊论文] 作者：张晋,孙永,王珊珊,刘楠,崔柯鑫,周德庆,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2021
目的研究新型壳聚糖季铵盐复合薄荷提取物涂膜保鲜方法对4℃下冷藏草鱼鱼片品质的影响。方法设置壳聚糖季铵盐涂膜组、壳聚糖季铵盐复合薄荷提取物涂膜组与空白对照组3组实验,以pH值、离心损失率、色差值、硫代巴比妥酸值、挥发性盐基氮含量、K值、肌原纤维蛋白......
[期刊论文] 作者：宿小杰,王珊珊,崔青曼,马玉洁,于莹,周德庆,
来源：食品研究与开发 年份：2021
以红鳍笛鲷鱼排为原料,分别采用中性蛋白酶、碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶和风味蛋白酶4种酶水解,通过氨基酸组成分析、感官评价及电子舌对酶解液的滋味进行评价.结果表明:风味蛋白酶酶解液的水解度及多肽含量最高,分别为29.14％、4.27 g/100 g;氨基酸组成分析表明风味......
[期刊论文] 作者：赵峰,佟利惠,杨敏,王珊珊,刘楠,孙永,周德庆,
来源：南方水产科学 年份：2021
诺如病毒(Norovirus, NoV)是非细菌性急性胃肠炎的主要病原体。牡蛎可通过滤食作用富集海水和环境中污染的NoV,是NoV传播的重要载体。人们倾向于食用生的或轻微烹煮的牡蛎,导致NoV感染事件时有发生。与牡蛎相关的食源性疾病中,约50%由NoV引起。荧光定量PCR是检......
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