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[期刊论文] 作者：周军卫,马晓建,等,
来源：郑州工业大学学报 年份：2000
利用玉米粉或者淀粉为原料生产柠檬酸，存在着液化时间长、酶用量大、滤渣难以处理等问题。针对这种情况，对玉米粉、淀粉混合原料生产 柠檬酸进行研究，研究结果发现：以玉米粉、淀......
[期刊论文] 作者：周军卫,马晓建,刘利平,,
来源：郑州工业大学学报 年份：2000
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