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[期刊论文] 作者：李玉,陈鹏枭,王殿轩,朱文学,陈楠,郭相毅,吴建章,
来源：中国粮油学报 年份：2023
花生以其高营养价值和在食品中的广泛用途而备受关注，是一种重要的工业加工和食用油生产作物。花生收获后，其水分含量高，易因多种因素发生霉变，甚至产生毒素而使花生变质，从而导致花生品质降低和经济价值折损。干燥是花生收获后满足加工过程的重要步骤之一，也是保障花......
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