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[期刊论文] 作者：叶小利, 李学刚,
来源：大豆科学 年份：2005
2mmol/L的SFE能显著地提高大豆蔗糖酶的活力.SDS-PAGE结果表明SFE主要通过增加大豆叶片蔗糖酶的生物合成量来大幅度地提高蔗糖酶的活力.用转录抑制剂AMD(8mg/L)和翻译抑制剂C...
[期刊论文] 作者：叶小利,李学刚,
来源：大豆科学 年份：2005
2mmol/L的SFE能显著地提高大豆蔗糖酶的活力。SDS-PAGE结果表明SFE主要通过增加大豆叶片蔗糖酶的生物合成量来大幅度地提高蔗糖酶的活力。用转录抑制剂AMD(8mg/L)和翻译抑制...
[会议论文] 作者：付玉凡,陈敏,叶小利,
来源：全国甘薯育种与产业化学术研讨会 年份：2005
本文概述了紫肉甘薯花色素苷组成和结构、生理功能及其利用的最新进展,并讨论了紫肉甘薯的应用前景及其今后研究与利用中的对策....
[期刊论文] 作者：叶小利,李学刚,李坤培,
来源：西南师范大学学报(自然科学版) 年份：2005
以荷瘤S180小鼠为实验对象,研究了紫色甘薯多糖对S180荷瘤小鼠肿瘤的体内抑制、免疫器官的影响.结果表明:紫色甘薯多糖对S180荷瘤小鼠的抑瘤率可达40%左右(P＜0.01);低剂量的紫...
[期刊论文] 作者：阎高峰, 叶小利, 袁吕江, 李学刚,,
来源：食品与发酵工业 年份：2005
研究了木犀草素的抗氧化活性及其影响因子。采用TBA快速测定法和烘箱贮存法进行测试,结果表明木犀草素的添加量以0.02%为宜,其效果与同剂量的BHT相当,比同剂量的茶多酚抗氧化...
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