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[期刊论文] 作者：史玉东,刘梦瑶,宋晨,李勇枝,卢卫红,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2022
2\'-岩藻糖基乳糖(2\'-fucosyllactose,2\'-FL)在母乳低聚糖(human milk oligosaccharides,HMOs)中含量最高,研究证明2\'-FL具备调节婴儿肠道菌群平衡、抵抗病原体的黏附、免疫调节和促进婴儿大脑神经发育等功能.合成2\'-FL的方法有化学合成法、酶法合成法与全......
[期刊论文] 作者：史玉东, 刘梦瑶, 宋晨, 李勇枝, 卢卫红,
来源：中国食品学报 年份：2022
目的：搭建断乳期人源菌群小鼠模型，研究肠道菌群对小鼠生长发育的影响。方法：将断乳期婴儿肠道菌群移植至无菌昆明小鼠中，建立断乳期人源菌群小鼠模型。断乳期人源菌群小鼠和无菌小鼠各9只，饲喂基础日粮至8周龄。测定小鼠体质量、大脑脂肪酸含量以及血清、肝脏中胰岛......
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