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[会议论文] 作者：史玉东,,
来源： 年份：2004
本文对膜分离技术在乳品工业中的应用范围进行了介绍,同时从理论上阐述了膜分离技术微滤、超滤、纳滤与反渗透在乳品除菌、乳蛋白质的分离浓缩、分离脂肪、乳清脱盐、牛奶浓...
[报纸论文] 作者：史玉东, 沈静芳,,
来源： 年份：2004
“一些不法厂商为了追逐利益，刻意生产品名与知名品牌近似的商品。相对于不法分子获取的高额利润，象征性地处罚根本无法触及不法分子的根本利益，打而不死、死灰复燃现象普遍存在......
[期刊论文] 作者：陈伟, 闫宁环, 刘宇, 史玉东, 李志伟, 陈云,,
来源：食品科技 年份：2004
无论是人乳还是动物分泌的乳汁中均含有低聚糖,但关于牛乳中低聚糖的功能性研究却鲜有研究。从组成及生物活性方面对人乳低聚糖(HMO)和牛乳低聚糖(BMO)进行了比较,在现今大力...
[会议论文] 作者：康小红, 胡新宇, 刘卫星, 孙国庆, 柳翰凌, 史玉东,,
来源： 年份：2004
本文对牛奶塑料包装膜的种类、材料结构、性能、特点及其对产品的质量影响进行了阐述,归纳了UHT奶塑料膜包装产品的常见质量问题及解决措施,提供了企业控制产品质量和包装膜...
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