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[期刊论文] 作者：刘换菊 史术光 吕敏 贾超 袁林,
来源：老区建设 年份：2014
[关键词] 行业互动;饭店服务;实训课程;内容整合 [作者简介]刘换菊（1980—），女，江西九江学院旅游与国土资源学院讲师，硕士，研究方向为旅游管理;史术光（1981—），男...
[期刊论文] 作者：刘换菊,史术光,吕敏,贾超,袁林,
来源：老区建设 年份：2014
旅游专业强调应用,因此在学生培养过程中应明确旅游专业教育教学的方针理念,总结经验,找出不足,与行业进行互动对饭店服务实训课程教学内容进行整合设计,凸显专业实训课程的...
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