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[期刊论文] 作者：李琳瑶,华家才,康巧娟,高超,熊丽娜,储小军,
来源：食品工业 年份：2023
参照《婴幼儿配方乳粉产品配方注册稳定性研究技术指导原则（试行）》中的相关要求与方法,考察婴幼儿配方奶粉基粉在长期试验过程中营养素指标变化。结果表明,婴幼儿配方奶粉基粉的宏量营养素在贮存期内相对稳定,维生素中维生素B12、叶酸和维生素C在贮存期间发生明......
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