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[期刊论文] 作者：秦令祥, 丁昱婵, 赵俊芳, 高愿军, 刘延奇,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2023
目的 优化串叶松香草超氧化物歧化酶（superoxidedismutase,SOD）的提取工艺,并研究串叶松香草SOD对D-半乳糖致衰老模型小鼠的保护作用。方法 采用高压脉冲电场法提取SOD,以串叶松香草为原料,进行最佳提取工艺的研究,以SOD酶活力为指标,在单因素实验基础上,进一步通......
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