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[期刊论文] 作者：郭梅君,刘幼强,何松贵,罗展英,
来源：酿酒科技 年份：2020
为了在保留米香型白酒其他风味物质的前提下降低白酒杂醇油含量,本研究根据蒸馏规律,通过慢速蒸馏将杂醇油富集在酒头,然后通过精馏中试装置将酒头中的杂醇油进一步富集并去...
[期刊论文] 作者：郭梅君, 刘幼强, 曹荣冰, 何松贵, 陈少平,,
来源：酿酒科技 年份：2020
为了降低液态法白酒的蒸馏能耗,同时提高蒸馏效率,本研究设计了一套可以在0~-80 kPa真空度下工作的连续蒸馏设备,并开发了一种连续蒸馏方法,充分利用蒸馏系统内部酒汽和废醪...
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