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[期刊论文] 作者：邱建辉, 陈玉霞, 谷峰, 刘尚洪, 林勇,,
来源：安徽农业科学 年份：2018
[目的]研究枸杞干的辐射灭菌工艺剂量。[方法]采用不同剂量60Co-γ射线辐照枸杞干,研究不同剂量对枸杞干感观品质、微生物生存率以及蛋白质等主要成分含量的影响。[结果]当辐...
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