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[期刊论文] 作者：李廷银,刘圣美,,
来源：河南预防医学杂志 年份：1991
本文分析了18～70岁健康男性132人腋毛中锌、铜、铅、镉的含量。结果表明:各年龄组之间腋毛锌、铜、铅、镉及锌/铜比值无显著差别。其中105人腋毛锌与全血锌呈正相关(r=0.2053,...
[期刊论文] 作者：魏志华,刘圣美,
来源：中国公共卫生学报 年份：1994
采用成年ＳＤ大鼠，分别喂给猪油，米糠油和玉米油，观察其对血脂，血小板功能，生物及脂质过氧化的影响。结果表明，与猪油组比较，米糠油和玉米油组血清ＴＣ，ＴＧ，ＬＤＬ－ＣＴＣ／ＨＣＬ－Ｃ均较低，血浆６－Ｋ－ＰＧＦ１２／ＴＸＢ２比值较高，血小板聚集率较低，膜......
[期刊论文] 作者：杨大伟,刘圣美,
来源：青海档案 年份：2001
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[期刊论文] 作者：魏志华,刘圣美,何英伟,唐茂云,
来源：中国公共卫生学报 年份：1994
采用成年ＳＤ大鼠，分别喂给猪油、米糠油和玉米油，观察其对血脂、血小板功能、生物膜及脂质过氧化的影响。结果表明，与猪油组比较，米糠油和玉米油组血清ＴＣ、ＴＧ、ＬＤＬ－Ｃ、ＴＣ／ＨＤＬ－Ｃ均较低，血浆６－Ｋ－ＰＧＦ１２／ＴＸＢ２比值较高，血小......
[期刊论文] 作者：张文敏,俞次清,杨赞,李庭银,刘圣美,
来源：湖南医学院学报 年份：1981
人类食品、土壤、水及空气中的亚硝胺含量一般不高。但亚硝胺的前体——硝酸盐(亚硝酸盐)和胺类则广泛存在于自然界,在适宜的条件下,在环境及人体内可合成亚硝胺。已有...
[期刊论文] 作者：唐茂云, 杨卫星, 李庭银, 王安安, 何英伟, 刘圣美, 黄思,
来源：湖南医学院学报 年份：1988
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[期刊论文] 作者：唐茂云,杨卫星,李庭银,王安安,何英伟,刘圣美,黄思齐,
来源：湖南医学院学报 年份：1988
作者对长沙市33名60～70岁的男性老人进行了营养调查,结果表明每人每日平均摄入热能2593千卡,与热能消耗量（2615千卡）基本平衡。每人每日平均摄入蛋白质74克。可满足老人需要。脂...
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