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[期刊论文] 作者:蜗牛居士, 来源:烹调知识 年份:2003
,为粤菜常用烹饪技法之一,即将汤或水浇沸,下原料烫至刚熟捞出,称为,因汤水中不加任何有色调味品,故叫白。白后的原料,经调味,即成为白菜肴。白菜肴的特点是:色泽素雅,脆嫩爽口,口味多样。...要想做出高质量的白菜肴,必须掌握三要素,即:原料白前的处理要得当,白的方法要适宜和白原料的调味要准确。    ...一、原料白前的处理要得当    1、碱腌处理:适宜碱腌处理的多为质地比较老韧、异味...
[期刊论文] 作者:岳珍, 来源:南京师范大学文学院学报 年份:2003
南宋王的完本近六十卷,今存五卷不足.前人对王的佚诗佚文多有搜辑,近年北京大学之、四川大学之所收王诗文最为完备,但亦收罗未尽.本文...
[期刊论文] 作者:张维, 来源:美术 年份:2003
女画家j张维花鸟画@张维$甘肃天水市群艺馆!...
[期刊论文] 作者:王红, 来源:医药导报 年份:2003
目的:比较不同治疗方法对尖锐湿疣的疗效.方法:将92例尖锐湿疣患者随机分为3组.单纯电组28例:单纯电治疗;电加万乃洛韦组34例:电加万乃洛韦,每次300 mg,bid,po,连服1...
[期刊论文] 作者:, 来源:艺术界 年份:2003
明艺术简历 1959年生于四川省开江,1986年毕业于四川美术学院,现任教于四川成都教育学院,2003年参加“中国油画展”(成都、北京)。均59年生于四川省开江,防年毕业于四川...
[期刊论文] 作者:张建光,刘玉芳,孙建设,施瑞德, 来源:园艺学报 年份:2003
使用自制的日诱导设备,在无风或微风的晴天对活体果实进行田间日诱导,通过改变诱导室内的气温来控制和调节果面温度,从而确定了不同苹果品种果实发生日的阈值温度.试验...
[期刊论文] 作者:雁, 来源:装饰 年份:2003
⒉ 汉城印象⒊ 磁场⒋ 第24届中国·哈尔滨之夏音乐会雁招贴设计@雁$黑龙江大学艺术学院1 23 4 ⒈ is the apple of Eden it? ⒉ Seoul...
[期刊论文] 作者:何园, 林梅, 李秉琦, 夏娟, 曾光明,, 来源:中华口腔医学杂志 年份:2003
目的 评价毫米波治疗口综合征的疗效 ,探求口综合征信息治疗新途径。方法 采用随机对照研究 ,对 4组各 2 0例口综合征患者分别进行如下治疗 :1组 :毫米波治疗 +常规...
[期刊论文] 作者:董贻正, 来源:冶金管理 年份:2003
自1996年以来,我曾五下钢。第一次去时,钢已资不抵债,处于风雨飘摇之际。1998年8月,第二次去钢,看到在以涂建民同志为首的新班子领导下,一年巨变,受到极大的震撼;以后每次去,都看到钢不...
[期刊论文] 作者:孔庆华, 来源:中国微生态学杂志 年份:2003
目的:探讨口综合征与亚临床白色念珠菌感染的关系,以及在口综合征病人的口腔内刮取物涂片镜检菌丝阳性,对确诊口综合症的病因是否有意义.方法:口综合征病人265例及对...
[期刊论文] 作者:温章,谢雪仲, 来源:江西冶金 年份:2003
介绍钢公司3号高炉炉况失常产生的原因和处理过程....
[期刊论文] 作者:, 来源:湖北美术学院学报 年份:2003
[期刊论文] 作者:张琴,, 来源:祝您健康 年份:2003
半个月前,好友阿生了一个胖小子,她一直沉浸在幸福之中。然而,今天阿却带着忧伤的面容来到了我的诊室。瞧她那副慵慵懒懒的样子,我心疼地问:“你怎么啦?”阿的诉说深...
[期刊论文] 作者:许庆芳,王侠生,翁志胜,陈志和,梁瑞珍,张文萃, 来源:中国麻风皮肤病杂志 年份:2003
目的:寻找更好的祛除白癜风患区表皮的方法.方法:40例稳定期白癜风患者随机分为高频电组和负压吸疱组各20例.两组分别用高频电法及加压负压吸疱法去白斑区表皮.结果:高频...
[期刊论文] 作者:张大忠, 来源:历史学习 年份:2003
1915年,日本帝国主义提出了旨在灭亡中国的《二十一条》,其中专门提出由中日合办汉冶公司。日本帝国主义者为什么看中了汉冶公司呢?汉冶公司全称“汉冶煤铁厂矿公司...
[期刊论文] 作者:何园, 林梅, 张纲, 李秉琦, 赵曼,, 来源:华西口腔医学杂志 年份:2003
目的 探讨与口综合征患者疼痛程度相关的因素。方法 对 78例口综合征患者进行详细的临床调查 ,并对与疼痛有关的 7个因素进行多因素逐步回归分析。结果 精神障碍、植...
[期刊论文] 作者:张桂丽,刘玉松,付索菊, 来源:黔南民族医专学报 年份:2003
高频电是应用高频电流作用,产生高热及电火花,破坏尖锐湿疣(CA)病变组织,达到治疗目的的常用方法.笔者通过对376例CA的治疗,探讨高频电治疗男性CA的操作要点及注意事项,...
[期刊论文] 作者:姜题平, 来源:新中医 年份:2003
尖锐湿疣为人类乳头瘤病毒感染所致.目前治疗此病的方法很多,但复发率较高.笔者自1997年11月~2000年12月用电离子手术治疗仪电合中药方内服、外洗治疗尖锐湿疣93例,并与电...
[期刊论文] 作者:乔维臣,张振荣,杨秀荣,杨漪,, 来源:中国肛肠病杂志 年份:2003
为观察经内镜微波除大肠息肉的疗效,对69例97枚大肠息肉,根据其大小、形态、数量和病人情况,采用不同方法、体位、功率、时间,行经内镜微波除.治愈率100%.无出血、穿孔等...
[期刊论文] 作者:岳珍,, 来源:词学 年份:2003
的《碧鸡漫志》是宋代第一部有系统的词学理论专著。此书作于南宋绍兴中,在对北宋以来的词学思想、词体创作进行总结和批评的基础上,提出了较系统的词学变革理论主张。《...
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