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[期刊论文] 作者：余琼瑶, 李凤娟, 杨贤强, 何普明,,
来源：中国粮油学报 年份：2012
以过氧化值（POV）作为油脂氧化程度的评价指标，采用Schaal烘箱法，研究天然抗氧化剂脂溶性茶多酚（LTP）在火麻仁油中的抗氧化作用，并比较LTP与合成抗氧化剂叔丁基对苯二酚（TBHQ）、二丁基......
[期刊论文] 作者：熊昌云,彭远菊,王兴华,崔文锐,李凤娟,何普明,,
来源：茶叶科学 年份：2012
采用丙酮、水、氯仿、乙酸乙酯和正丁醇连续萃取普洱茶,旋转蒸发后冷冻干燥得到氯仿层、乙酸乙酯层、正丁醇层以及剩余水层4个主要分离组分,利用不同的组分灌胃经过肥胖造模...
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