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[期刊论文] 作者:何志贵,, 来源:品牌(下半月) 年份:2014
快餐业是现代社会发展的产物,体现着现代社会的快节奏。然而相对于国际知名快餐,中式快餐业在生产、管理和营销等方面面临着困境。本文分析中式快餐的现状,并在对西式快餐与...
[期刊论文] 作者:王乔俊 何志贵, 来源:广西教育·C版 年份:2014
【摘 要】在网络信息时代背景下,运用新的教育理念,将旅游调研课程实践教学环节分解为5个教学模块,以任务驱动、情景教学、案例教学等多种教学方法,将理论知识融入到实际工作任务中进行讲授,启发和引导学生独立思考、讨论辩论、自主学习,在完成任务过程中掌握相关知识......
[期刊论文] 作者:王乔俊,何志贵,陈丽,, 来源:广西教育 年份:2014
在网络信息时代背景下,运用新的教育理念,将旅游调研课程实践教学环节分解为5个教学模块,以任务驱动、情景教学、案例教学等多种教学方法,将理论知识融入到实际工作任务中进行讲......
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