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[期刊论文] 作者：刘丹,任娇艳,梁明,,
来源：现代食品科技 年份：2017
高尿酸血症是由于嘌呤代谢紊乱使尿酸生成增加和(或)排泄减少所致的代谢性疾病,是引起痛风的重要生化基础。本文建立了一种高尿酸血症肝细胞模型,并研究了乳清蛋白肽的降尿酸...
[期刊论文] 作者：郑亚美,任娇艳,史传超,,
来源：食品工业科技 年份：2017
研究蜜柚叶总黄酮的提取工艺、抗氧化活性及其对黄嘌呤氧化酶的抑制活性。采用正交实验对蜜柚叶黄酮的提取工艺进行优化,探究蜜柚叶黄酮的最佳提取工艺条件。并通过DPPH自由...
[期刊论文] 作者：刘金钏,袁尔东,严慧玲,任娇艳,
来源：科教导刊 年份：2017
通过减少亚油酸加入量并加入氧化促进剂,对传统的亚油酸-硫氰酸钾显色法加以改进,使基于该法的抗氧化实验得以在本科实验教学中成功实施。该法耗时较少,实验数据合理,重现性...
[期刊论文] 作者：刘晓莲 金艳婷,任娇艳, 陈池 周卓华,
来源：经营管理者·下旬刊 年份：2017
摘 要：理财是人生的必修课，投资技巧的培养和理财知识的学习，对大学生今后的工作和生活都有着极大的影响。由于大学生自身、家庭、学校、社会等各方面综合因素的影响，当代大学生还普遍存在支出无计划、消费结构不合理、理财意识淡泊、投资观念不成熟等问题。因此，深......
[期刊论文] 作者：任娇艳,尚帅明,梁明,张婷,周勇,李海龙,袁尔东,
来源：华南理工大学学报：自然科学版 年份：2017
通过测定清除DPPH自由基的活性和氧自由基吸收能力实验评价不同蛋白酶酶解河规（CoAicM/a/i^mireea)所得酶解物的抗氧化性;运用MTT检测法和检测谷丙转氣酶、谷草转氨酶活性研究...
[期刊论文] 作者：袁尔东,汪玉洁,李秋红,韦庆益,任娇艳,刘金钏,宁正祥,,
来源：食品工业科技 年份：2017
通过静电纺丝法制备小麦醇溶蛋白（Gliadin）纳米纤维，采用响应面法对其工艺条件进行优化。选取小麦醇溶蛋白质量分数、电压和纺丝速度3个主要因素作为影响因子，以小麦醇溶蛋白纤维......
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