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[期刊论文] 作者：,
来源：四川畜牧兽医 年份：2022
四川省畜牧科学研究院 付茂忠rn1农区肉牛产业现状与存在的主要问题rn1.1农区肉牛存栏数明显减少 四川牛存栏数较10年前数量减少近300万头,而牧区(藏区牦牛)数量保持稳定,农区数量下降幅度较大,从数量上看农区肉牛产业已经萎缩...
[期刊论文] 作者：王巍,方东辉,石溢,贺芳,甘佳,邓小东,阿果约达,付茂忠,易军,
来源：中国草食动物科学 年份：2022
为明确蜀宣花牛无角新类群胴体不同部位肌内脂肪酸组分和结构情况,选择10头体重为324.79 kg±43.51 kg的7～8月龄健康无角公犊牛作为试验动物开展育肥试验,试验期300 d,屠宰后45 min内采集里脊、外脊、眼肉、上脑、辣椒条、米龙、大黄瓜条、小黄瓜条、臀肉、牛霖......
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