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[期刊论文] 作者：亓正良, 杨海麟, 夏小乐, 王武, 冷云伟, 余晓斌, 权,
来源：微生物学报 年份：2014
【目的】研究Acetobacter pasteurianus CICIM B7003对醋酸发酵形成的酸胁迫环境在细胞形态、生理、代谢方面的响应,初步提出巴氏醋杆菌的动态耐酸机制模型,为高酸度高强度液...
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