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[期刊论文] 作者：云无心,,
来源：时尚育儿 年份：2017
云无心老师:您好!3岁多的女儿早起不怎么好好吃早餐,即使去了幼儿园...
[期刊论文] 作者：云无心,,
来源：时尚育儿 年份：2017
云无心老师:您好!以汉堡为代表的洋快餐经常被我们定义为垃圾食品,那...
[期刊论文] 作者：云无心,,
来源：时尚育儿 年份：2017
云无心老师:您好!最近听到一则消息,说来自澳洲的大量牛肉都是用胶水...
[期刊论文] 作者：云无心,,
来源：时尚育儿 年份：2017
云无心老师:进入鸡年的春季,禽流感势头又起,最近听官方报道感染禽流...
[期刊论文] 作者：云无心,,
来源：时尚育儿 年份：2017
云无心老师:您好!前一阵子很多超市的活鱼都被下架了,据说是被查出私...
[期刊论文] 作者：云无心,,
来源：时尚育儿 年份：2017
云无心老师:您好!前不久看到一档电视节目,一位来自德国的营养学教授...
[期刊论文] 作者：昊旻,云无心,,
来源：时尚育儿 年份：2017
From妈妈云无心老师:您好!如今无论什么季节,市售蔬菜水果的品种一点...
[期刊论文] 作者：昊旻,云无心,,
来源：时尚育儿 年份：2017
From妈妈云无心老师:您好!我家孩子才1岁9个月大,年中去体检时说是轻...
[期刊论文] 作者：云无心,
来源：瞭望东方周刊 年份：2017
科学和法律还了肉松清白，但它们是好食品吗 云无心：美国生物与食品工程专业博士，科普作家，著有《吃的真相》等系列作品 不久前，有人制作了一段“棉花肉松”的视频，引起了广泛传播。...
[期刊论文] 作者：云无心,
来源：女友·家园 年份：2017
云无心：清华大学生物化学硕士，美国普度大学食品工程博士，科学松鼠会成员，美国食品技术协会高级会员，现在美国食品行业从事研发工作。出版有个人文集《吃的真相》系列，并有精选版本《吃的常识》。 ...
[期刊论文] 作者：,
来源：中华奇石 年份：2017
从看石为石，到看石非石，再到看石乃石，三重境界的哲理禅机，正好说明中国人与赏石的关系为物我两忘。赏石不仅成为文人生活的必须，更成为文人精神的寄托，所谓“以器载道”，石是一种载体，而赏石是方式，也是态度，形而上落实到形而下的生活道法。书如石，读书如赏石。若你读书，石......
[期刊论文] 作者：云无心,,
来源：生命与灾害 年份：2017
婴儿奶粉是消费者购买意愿极高的产品——只要“可能对宝宝有好处”，就会有很多家长掏钱。在食品安全极度敏感的大背景之下，有机奶粉极力宣扬“更天然、更营养、更安全”，自然也......
[期刊论文] 作者：云无心,,
来源：生命与灾害 年份：2017
随着生活水平的提高,人们对健康也越来越关注。随之而来的,是各种以健康为卖点的产品,比如有机食品。不同的人为了不同的原因购买有机食品,有人认为更有营养,有人认为更安全,...
[期刊论文] 作者：云无心,,
来源：决策探索(上半月) 年份：2017
用微波炉加热馒头往往会变得又硬又有韧性,吃时要费好大劲才能嚼烂,这是由于微波炉是表面加热,馒头表面的水分被高温蒸发后,表面就会变硬;但微波还没有达到馒头内部,所以...
[期刊论文] 作者：云无心,,
来源：生命与灾害 年份：2017
铁是人体必需的微量元素,铁的缺乏会造成贫血、嗜睡、易疲劳等一系列症状。人体不能产生铁,但每天会流失一些,所以需要从饮食中补充。人体每天需要摄入多少铁由两个因素决定：＂......
[期刊论文] 作者：云无心,,
来源：农村新技术 年份：2017
咸鸭蛋是我国经典食品之一,一直以来,很多人都有这样的疑问,咸鸭蛋为啥比咸鸡蛋好吃?从加工工艺的角度,用鸡蛋来腌咸蛋也没问题。人们之所以不青睐咸鸡蛋,主要原因大概是...
[期刊论文] 作者：云无心,,
来源：江苏卫生保健 年份：2017
在激烈的市场竞争中,许多厂家大肆炒作"喝醋养生",甚至推出了包装精美的"保健醋"。保健醋真的能保健吗?广告所说的"含有XX种人体所需要的微量营养成分"完全是正确的废话...
[期刊论文] 作者：云无心,,
来源：生命与灾害 年份：2017
不管是在网上还是在现实生活中,都经常有人问,"我做了某种食物,可以保存多长时间?"甚至问,"按照某种方法做的某某食物,保质期是多久?"这两个问题,都没法回答。因为"保质...
[期刊论文] 作者：云无心,
来源：家庭医药·快乐养生 年份：2017
不管是曾經的兰州拉面用“食用胶”使面条筋道的报道，还是关于“吃一碗面等于吃掉一只塑料袋”的恐吓，都成功地煽起了大众对食品添加剂的恐慌——这也凸显，我们急需加强基本的科学素养。 要知道，我们平常谈及的食物中加的“胶”是“食用胶”，是一大类食品原料。在......
[期刊论文] 作者：云无心,,
来源：方圆 年份：2017
在微信平台上，曾经有一篇文章宣称“美国正式确认红酒抗癌”，说是耶鲁大学的研究表明“喝红酒可以增加非霍奇金淋巴瘤患者的存活率”。虽然这篇文章后来被丁香园举报，被认定为不......
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